Przepisy

Pita ze szpinakiem i serem

pita ze szpinakiem i serem

Znajomi właśnie zadzwonili, że wpadną? A może chcesz opróżnić lodówkę przed wyjazdem? Pita ze szpinakiem i serem to danie, które smakuje doskonale, mimo że tak naprawdę nie jest w żaden sposób wyszukane. Sprawdzi się podane na ciepło i jedzone...

Arabska sałatka z fasolą

salatka z fasola

Parę miesięcy temu byłam w Berlinie. Arabska sałatka z fasolą była częścią dania, które kupiłam na targu – jejku, jakie to było dobre! Na tyle, na ile mogłam, odwzorowałam ten smak. Taka sałatka z fasolą to dobre danie na...

Wołowina z cukinią

wolowina z cukinia

Wołowina to dla wielu osób trudne w przygotowaniu mięso. Trzeba wiedzieć, jakie kupić, jak je przygotować, a czasem efekt jest poniżej oczekiwań. Wołowina z cukinią to danie, które łatwo przygotować nawet z wołowiny średniej jakości. W żadnym przypadku nie...

Co jeść na obiad? Menu #7

co jesc na obiad menu 7

Uff, jak gorąco! Ale trzeba coś jeść. I nie, arbuz nie wystarczy. W tegotygodniowym menu proponuję coś z kurkami, które już są dostępne w sklepach (chociaż nie są tanie, ale nigdy nie są), paellę – dla wielu z nas...

Cook Up Box – mój test

cook up box

Lubię gotować. Staram się zawsze mieć na to czas. Na szczęście, mój tryb pracy mi na to pozwala. Mogę sobie pozwolić na codzienne spacery do warzywniaka, na wycieczkę na drugi koniec miasta po jakiś składnik, ale gdybym pracowała jak...

Ryż z warzywami z wolnowaru

ryz z warzywami

Jeśli patrzeć na proporcje, to są to bardziej warzywa z ryżem. Nietrudno teraz o świeże, piękne warzywa, a ryż z warzywami to wdzięczne danie. Jeśli unikasz mięsa w diecie, możesz dodać do niego cieciorkę albo fasolę. Możesz też podać...

Co to jest zaatar?

pieczony kurczak w ziolach2

Jeśli zainteresowała Cię kiedyś kuchnia arabska, z dużym prawdopodobieństwem w przepisach pojawił się zaatar. Dziś opowiem o tym, co to jest zaatar i jak go używać w kuchni. Skąd pochodzi zaatar? Zaatar to po arabsku nazwa bliskowschodnich ziół –...

Co jeść na obiad? Menu #6

co jesc na obiad menu 6

Jakie są Twoje ulubione letnie warzywa? Moje to pomidory (ale pomidory mogę w ogóle jeść codziennie i zwykle jadam je każdego dnia). W drugiej kolejności – szparagi. Nie kocham ich aż tak, jak niektórzy, ale lubię podać je kilka...

Lasagne z cukinii

lasagne z cukinii

O tym, że prawdziwe domowe lasagne wcale nie musi być z beszamelem, już pisałam – sprawdź mój przepis. Robiłam też inne wersje – np. lasagne z kurczakiem albo lasagne z wolnowaru. Dziś coś, czym zachwycił się mój przepadający za...

Co to jest kuskus perłowy?

salatka z cukinia z grilla

Gotowanie to przyjemność i przygoda, bo jest to też poznawanie innych kuchni, innych smaków. Kuchnia śródziemnomorska jest szalenie popularna – gotujemy według przepisów z Grecji, Hiszpanii, Maroka, Tunezji. Znamy kuskus i podajemy go na wiele sposobów. Ale co to...