Przepisy

Czosnkowe brokuły

Lubię brokuły, bo mają ładny kolor (w nadchodzącym sezonie podobno b. modny), przyjmują smak tego, z czym się je podaje i są nieprzyzwoicie zdrowe. Czosnkowe brokuły to tak naprawdę minimum wysiłku, a jako dodatek do mięsa na ciepło załatwią kwestię...

Pieczony kurczak

Pieczony kurczak to coś, co każdy powinien umieć zrobić. Nie jest to wielka filozofia, naprawdę, wymaga tylko działającego piekarnika i odrobiny dobrych chęci.

Kaczka z granatem

kaczka z granatem

Niedużo pracy, a jaki efekt! Jasne, kaczka z granatem wymaga mniej codziennych składników, jak choćby właśnie owoc granatu, ale smak tego dania jest naprawdę wyjątkowy. Spróbuj!

Enchilada z kurczakiem

Nie ma co udawać, o tej porze roku nie przeżyje się na sałacie z winegretem. Enchilada z kurczakiem jest ciepła, sycąca, możesz do niej użyć i resztek kurczaka z grilla, i pieczonego kurczaka, ostatecznie nawet wędliny drobiowej. Enchilada z...

Zupa-krem ze szparagów

Wiem, mój carbon footprint skoczył do góry za te szparagi z drugiego końca świata, ale warto było. Zupa-krem ze szparagów może nie wygląda, ale nadrabia smakiem.

Arabskie śniadanie

arabskie sniadanie

Jak wygląda arabskie śniadanie? Niewiele różni się od naszego – ale wersja, którą tu opisuję, czyli pita z ziołami i serem, to jeden z lokalnych wariantów. Zajadam się “zaatar & cheese bread” zawsze, kiedy jestem na Bliskim Wschodzie. Wystarczy...

Makaron ze szpinakiem i fetą

makaron ze szpinakiem

Bezmięsne, łatwe w przygotowaniu danie, w którym przemyca się naprawdę dużo warzyw. Ja przepadam za szpinakiem, ale jeśli wolisz, użyj rukoli. Makaron ze szpinakiem nie wygląda może oszałamiająco, ale jest bardzo smaczny.