Jajka faszerowane po francusku

Jajka faszerowane to doskonała, szybka przekąska i dobry sposób na zużycie nadmiaru świątecznych jajek na twardo. Dziś jajka faszerowane po francusku.

Jajka faszerowane po francusku – przepis

  • 1 jajko
  • łyżeczka posiekanej czerwonej cebuli
  • łyżeczka musztardy francuskiej (z gorczycą)
  • kapar do ozdoby

Uwaga – proporcje podaję w przeliczeniu na jedno jajko. Przelicz je na liczbę jajek, które chcesz podać.

Bardzo drobno posiekać cebulę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, przepołowić. Ostrożnie wyjąć żółtka do miseczki, ugnieść je z musztardą i posiekaną cebulą.

Masę nakładać do jajek, ozdabiać kaparami.

Leave a Reply