Sałata z jajkiem i boczkiem

Treściwa sałata? No pewnie. Sałata z jajkiem i boczkiem jest przepyszna, sycąca i zawiera boczek!

Sałata z jajkiem i boczkiem – przepis

proporcje na 2 porcje

  • 100 g roszponki
  • 3 jajka na twardo
  • 4 plastry boczku
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny

Boczek pokroić w kawałki i usmażyć na suchej patelni. Przełożyć na talerz pokryty papierem (żeby zebrać tłuszcz). W małym słoiku wymieszać sok z cytryny, musztardę i oliwę.

Do roszponki w misce dorzucić posiekane drobno jajka i boczek. Polać sosem, wymieszać.

Leave a Reply