jogurt grecki

Łosoś z ogórkiem

losos z ogorkiem

Najprostsza, najszybsza przekąska, jedno z najlepszych dań do podania latem, kiedy nie chce się gotować. Smaczny, ładny, efektowny. Łosoś z ogórkiem może być tak prosty albo tak wyrafinowany, jak chcesz! Udostępnij wpis:

Lekki sos tzatziki

sos tzatziki

Tzatziki to prosty dip, który wielu z nas poznało podczas wakacji w Grecji. To, co jest w przypadku przygotowania sosu tzatziki najważniejsze, to umiar i czas – ale dobrze zrobiony, ten dip wzbogaci każde danie z grilla, można go...

Pasta z bakłażana – mutabal

Za każdym razem, kiedy jestem na Bliskim Wschodzie, zachwyca mnie to, że w dowolnym sklepie mogę za drobne (naprawdę drobne, kilka złotych) kupić świeżą pitę, świeżo zrobiony hummus i mutabal. To plus warzywa i mam gotowe śniadanie. Niestety, w...

Salmon biryani, czyli ryż z łososiem

Jak podchodzisz do podróży? Co jest dla Ciebie istotne? Ja, poza tym, że nie lubię dyskomfortu, najlepiej bawię się, poznając życie na miejscu. Lokalna kuchnia, lokalne miejsca na zakupy spożywcze – to mnie kręci. Najlepiej, jeśli mam możliwość poznawania...

Szaszłyki z kurczaka – shish taouk

szaszlyki z kurczaka

Co na obiad? W moim domu z dużym prawdopodobieństwem pojawi się coś z kurczaka. Szaszłyki z kurczaka, czyli shish taouk, to danie kuchni bliskowschodniej. Kluczowa jest marynata – bez niej kurczak będzie suchy i bez smaku. Udostępnij wpis:

Arabskie pulpety z tahini

arabskie pulpety

Zastanowiłam się ostatnio nad tym, jakie mięso kupuję, i w zasadzie są to albo filety z kurczaka, albo mielone mięso indycze. Zazwyczaj i tak mam plan, co z niego zrobię, ale czasem trafia się okazja cenowa albo po prostu...

Pikantne pulpety

Pikantne pulpety nie zajmują o wiele więcej czasu niż typowe, a są o wiele ciekawsze. Jeśli okaże się, że wpadają goście, nie podasz czegoś nudnego, zatopionego w gęstym, ciężkim sosie – zamiast tego wszyscy będą chwalić Twoją kuchnię. Udostępnij...

Domowy kebab z wołowiny

Doskonale zdaję sobie sprawę, że prawdziwy kebab robi się z baraniny. Problem w tym, że kupienie baraniny w Polsce to nie taka prosta sprawa. Dobra wołowina to coś, co o wiele łatwiej zdobyć. Domowy kebab z wołowiny da się...

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial