20 kwi 2024
Przepisy

Zupa orzechowa (afrykańska) 

Bardzo lubię masło orzechowe, ale nie na słodko. Myśl o PB&J, czyli kanapce z masłem orzechowym i dżemem kompletnie mnie nie cieszy, ale kanapka z masłem orzechowym i ogórkiem konserwowym – o, to inna rozmowa! Zupa orzechowa inspirowana kuchnią afrykańską to mój sposób na rozgrzewkę…

Anna Gidyńska, 28 października, 2019 2 min read  
Przepisy

Co to jest masło orzechowe? 

Jak sama nazwa wskazuję, masło orzechowe powstaje z orzechów. To zmielone, uprażone orzechy – jeśli chcesz, możesz zrobić masło orzechowe w domu, ale potrzebny jest do tego blender o sporej mocy. Poza tym, od kilku lat, kiedy masło orzechowe upowszechniło się w polskiej diecie, można…

Anna Gidyńska, 25 września, 2017 2 min read  
Przepisy

Kurczak po tajsku z wolnowaru 

Przepis na to danie powstał w nietypowy sposób. Jak może wiecie, od kilku miesięcy testuję samochody. Tym razem mieliśmy do testów Skodę Kodiaq – olbrzymiego SUVa. Zastanawialiśmy się, jak najlepiej pokazać rozmiary samochodu. Padło na gotowanie na tylnym siedzeniu. Uznałam, że najlepiej będzie pokazać gotowanie…

Anna Gidyńska, 28 czerwca, 2017 1 min read  
Przepisy

Tajska zupa z kurczakiem 

Jeśli pierwszą rzeczą, która rzuciła Ci się w oczy, jest lista składników, to pewnie teraz myślisz sobie: „o nie, to zajmie pół dnia”. Tak, jeśli zrobisz tajską zupę z kurczakiem w wolnowarze – ale zaleta jest taka, że nie musisz w tym procesie uczestniczyć. Wystarczy…

Anna Gidyńska, 17 kwietnia, 2015 2 min read  
Przepisy

Pikantna zupa tajska 

Jest zima, więc musi być zimno, to zrozumiałe. W taką pogodę trzeba zjeść coś rozgrzewającego, sycącego. Pikantna zupa tajska to pomysł w sam raz – ugotuj duży garnek, zaproś znajomych, spędźcie miło wieczór. Albo, jeśli wolisz, potraktuj tę zupę jako kompletne danie do pracy.

Anna Gidyńska, 5 stycznia, 2015 1 min read  
Przepisy

Smoothie jabłkowe na nerwowy dzień 

Zioła nie tylko ładnie pachną (i świetnie wyglądają jako kontrast na foto). To też sposób na regulację organizmu. Melisa uspokaja, poprawia koncentrację, zmniejsza też stany lękowe (źródło tu). Poza tym, pachnie i smakuje kwaskowato, dzięki czemu nadaje daniom ciekawego smaku – smoothie jabłkowe nabierze wtedy wyrazu.

Anna Gidyńska, 4 czerwca, 2014 1 min read  
Przepisy

Smoothie pomarańczowe ze szpinakiem 

Przepadam za świeżo wyciskanym sokiem pomarańczowym i często go podaję w weekend do śniadania. Ale to smoothie zawiera całe pomarańcze (no, bez skóry), nie tylko sok. Samo zdrowie! Smoothie pomarańczowe ze szpinakiem proporcje na 1 porcję 2 duże pomarańcze 1 banan 2 garście szpinaku 1…

Anna Gidyńska, 24 marca, 2014 1 min read