sos sojowy

Wołowina z cukinią

wolowina z cukinia

Wołowina to dla wielu osób trudne w przygotowaniu mięso. Trzeba wiedzieć, jakie kupić, jak je przygotować, a czasem efekt jest poniżej oczekiwań. Wołowina z cukinią to danie, które łatwo przygotować nawet z wołowiny średniej jakości. W żadnym przypadku nie...

Kurczak po tajsku z wolnowaru

kurczak po tajsku z wolnowaru

Przepis na to danie powstał w nietypowy sposób. Jak może wiecie, od kilku miesięcy testuję samochody. Tym razem mieliśmy do testów Skodę Kodiaq – olbrzymiego SUVa. Zastanawialiśmy się, jak najlepiej pokazać rozmiary samochodu. Padło na gotowanie na tylnym siedzeniu....

Kurczak teriyaki z wolnowaru

kurczak teriyaki

Szeroko pojęta kuchnia orientalna zaczyna się w Polsce od kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, a kończy na zupie laksa, gotowanej z wirtuozerią przez mojego kumpla Marcina (do sprawdzenia w każdy weekend na Nocnym Markecie – szukajcie Asian Food Foundation). Nie...

Pierś z kurczaka z warzywami i sosem

piers z kurczaka z warzywamii

Pierś z kurczaka z warzywami to chyba najbardziej oczywiste danie dietetyczne. Często przyrządza się je na parze, bez soli, z minimalną ilością przypraw – wszystko po to, żeby było “dietetycznie”. Jest też niesmacznie, bo umówmy się, filet z kurczaka...

Kurczak w sosie orzechowym

kurczak w sosie orzechowym

Trochę się ochłodziło, więc można wrócić do gotowania. Ostatnio u mnie rządził kurczak w sosie orzechowym – po pierwsze dlatego, że zrobiłam go bardzo dużo, a po drugie dlatego, że jest to wyjątkowo smaczne danie.

Smażony ryż

Smażony ryż to typowe danie, jakie pamiętamy z pierwszych budek z kuchnią orientalną. Składniki mogą się różnić, ale zawsze pojawia się tam gotowany, podsmażany ryż i jakieś warzywa, czasem także owoce morza czy mięso. Smażony ryż warto umieć zrobić...

Pikantna zupa tajska

pikantna zupa tajska

Jest zima, więc musi być zimno, to zrozumiałe. W taką pogodę trzeba zjeść coś rozgrzewającego, sycącego. Pikantna zupa tajska to pomysł w sam raz – ugotuj duży garnek, zaproś znajomych, spędźcie miło wieczór.

Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku to danie, które pozornie wymaga masy pracy i przygotowań. Nic bardziej mylnego. Wystarczy dobra marynata i kilkadziesiąt minut na pieczenie.

Kotleciki z łososia

kotleciki z lososia

W polskiej kuchni ryba jest albo po grecku, albo panierowana, z sałatką z kapusty. Jeśli szukasz czegoś innego, polecam Ci kotleciki z łososia – polubią je wszyscy, którzy lubią sushi.

Warzywne stir-fry z sosem sojowym

Przepis poniekąd od Grzegorza Łapanowskiego, ale już w trakcie gotowania na warsztatach uległ paru zmianom, więc bez wyrzutów sumienia dodałam kilka swoich. Aha, najlepsza rzecz jest taka, że nie potrzebujesz woka, żeby zrobić to danie. Chociaż oczywiście, to by...