wołowina

Sos pomidorowy z mięsem i fetą

sos pomidorowy z miesem

Kiedy ktoś w Polsce mówi “sos pomidorowy z mięsem” to zwykle jest to bolognese albo jakaś wariacja na jego temat, w dodatku najczęściej podana z makaronem spaghetti, który do niego umiarkowanie pasuje. Ja poszłam w inną stronę – mój...

Pikantna wołowina i szparagi

wolowina i szparagi

Niektóre przepisy po prostu robią się same. Wołowinę miałam już w lodówce, zamarynowaną w ostrym, dymnym sosie chipotle, a szparagi są teraz w szczycie sezonu. Wołowina i szparagi to częste połączenie, ale nie chciałam robić beszamelu ani wołowiny z...

Sałata ze stekiem

Ile razy słyszę “a co to ja, królik jestem, żeby jeść sałatę?”, mam ochotę odpowiedzieć “na tygrysa też nie wyglądasz”. Nie ma nieodpowiednich dla “prawdziwych mężczyzn” posiłków, są różne smaki, które warto poznać. Nawet, jeśli na końcu nie jadamy...

Włoski sos pomidorowy z klopsikami

wloski sos pomidorowy z klopsikami

Potrawa znana w Polsce jako spaghetti bolognese jest mniej więcej tak samo włoska, jak ruskie są pierogi z ziemniakami i serem albo japoński jest śledź z cebulą, korniszonami i majonezem. Prawdę mówiąc, nie jestem jej fanką – mięso zaduszone...

Bitki wołowe

bitki wołowe

Moja babcia nie lubiła gotować, ale umiała. Miała co prawda książkę kucharską pt. “Kuchnia polska”, ale nie przypominam sobie, żeby sięgała do niej często. Może wtedy, kiedy szukała przepisu na coś nietypowego. Bitki wołowe nie były jednym z tych...

Pikantna kofta

pikantna kofta

Zamiast mielonych, zrób koftę. Zajmie mniej czasu, smakuje doskonale i można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pikantna kofta jest doskonałym daniem – przekąską. Smacznego! Udostępnij wpis:

Lekkie letnie tagine

letnie tagine

Już kiedyś o tym pisałam, ale nie zaszkodzi to powtórzyć: jeśli ktoś Ci mówi, że nie da się zrobić tagine bez tego specjalnego garnka, to się myli. Oczywiście, garnek do tagine nie zaszkodzi, no i ładnie to wygląda, kiedy...

Wołowina z sałatą

Dobry kawałek wołowiny, świeża sałata, kieliszek wina. Nie trzeba wiele, żeby zrobić naprawdę dobrą kolację. Wołowina z sałatą nie zajmie wiele czasu, nie wymaga nietypowych składników, a naprawdę smakuje doskonale. Jasne, trzeba przetworzyć termicznie czerwone mięso, ale to też...

Wołowina z woka

Moje ulubione stir-fry to kurczak w sosie orzechowym, ale raz na jakiś czas mam ochotę spróbować czegoś innego. Wołowina z woka nie wymaga wielu nietypowych składników, a smakuje świetnie. Wołowina z woka proporcje na 2 porcje ok. 150-200 g...

Fajita z kurczakiem

Bardzo lubię przyjmować gości. I zwykle zapraszam ich na kolację. Ale żeby faktycznie mieć przyjemność ze spotkania, nie mogę zastanawiać się, czy zupa teraz, czy za 10 minut, czy odpowiednio artystycznie ozdobiłam miseczki, czy ryba jest już gotowa do...

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial