Wielkanoc – co podać, żeby było zdrowo, smacznie, rodzinnie? Przygotowałam przegląd 35 przepisów na Wielkanoc. Korzystaj do woli i koniecznie daj mi znać, który spodobał Ci się najbardziej!

Przepisy na Wielkanoc: pasztet

Do pieczenia pasztetu przydadzą Ci się jednorazowe foremki aluminiowe – odpada mycie zatłuszczonych foremek, możesz też przygotować mniejsze porcje pasztetu, które rozdasz gościom.

Pasztet klasyczny

Domowy pasztet na 5 sposobów

Błyskawiczny pasztet włoski

Błyskawiczny pasztet francuski

Pasztet bez mięsa

Przepisy na Wielkanoc: mięso

Nieważne, czy wybierzesz delikatny drób albo mięso królika, czy bardziej treściwe w smaku mięso wieprzowe albo wołowe, polecam Ci odpowiednie narzędzia. Jeśli planujesz piec mięso w piekarniku, kup odpowiedniej wielkości naczynie do zapiekania. Mięso średniej jakości można uratować, dusząc je powoli w wolnowarze. Nie zapomnij o przyprawach!

Królik pieczony w musztardzie

Pieczona szynka

Szynka w winie

schab z ziolamiSchab z ziołami i musztardą

Pieczeń w musztardzie

Wołowina po burgundzku

wolowina w sosie cebulowymWołowina w sosie cebulowym

Duszona wołowina z wolnowaru

Przepisy na Wielkanoc: jajka

Po pierwsze, warto wiedzieć, jak ugotować jajka na twardo. Mój sposób jest banalny i zawsze działa, polecam!

jak latwo ugotowac jajkaJak łatwo ugotować jajka

jajka faszerowane po japonskuJajka faszerowane po japońsku

jajka faszerowane po hinduskuJajka faszerowane po hindusku

jajka faszerowane po francuskuJajka faszerowane po francusku

jajka marynowaneJajka marynowane

przekaska z awokadoWiosenna przekąska z awokado i kawiorem

Przepisy na Wielkanoc: sposoby na zapas jajek

Po Wielkanocy prawie zawsze zostaje kilka do kilkunastu jajek na twardo. Co z nimi zrobić? Mam kilka pomysłów.

pasta z awokado z jajkiemPasta z awokado z jajkiem

meksykanska pasta z jajMeksykańska pasta z jaj

pikantna pasta z jajekPikantna pasta z jajek

Sałata z tuńczykiem

Sałata z sosem z sera pleśniowego

salata z jajkiem i boczkiemSałata z jajkiem i boczkiem

Sałata z boczkiem i serem pleśniowym

Przepisy na Wielkanoc: dodatki do mięs i jajek

pasta z awokadoPasta z awokado

Pikantny sos do mięsa

sos serowySos serowy

Karmelizowana cebula

Gremolata

Sos majonezowy

sos z anchoisSos z anchois i kaparami

Sos tatarski

Sos czosnkowy