shawarma z kurczaka
Przepisy

Shawarma z kurczaka 

Niejeden raz podchodziłam do zrobienia shawarmy z kurczaka – czyli pieczonego mięsa z przyprawami, aromatycznego, soczystego, doskonałego jako część arabskiego przyjęcia. Umiem zrobić bardzo dobrego kurczaka w sosie jogurtowym (czyli kurczaka shish taouk), umiem zrobić arabskie szaszłyki z kurczakiem, ale ta shawarma zawsze wychodziła mi…

makaron z pomidorami i mieta
Przepisy

Makaron z pomidorami i miętą 

Lato nie sprzyja staniu przy garach, bo nawet jeśli ma się w domu klimatyzację (co jest absolutnym błogosławieństwem!), to nie ma się zwykle chęci na gęste, zawiesiste sosy. Ale też nie zawsze wystarczy sama sałata – i wtedy takie makarony, jak ten z pomidorami i…

pieczone warzywa z serem labneh
Przepisy

Pieczone warzywa z serem labneh 

Jak wpisać w Google “pieczone warzywa”, to wychodzą najcześciej pieczone warzywa z serem feta, ewentualnie z haloumi. To nie są złe rozwiązania – bardzo lubię jeden i drugi typ sera, ale tutaj chciałam osiągnąć coś innego. Pieczone warzywa z serem labneh to wymarzony dodatek do…

garnek le creuset
Dom

Le Creuset – czy warto kupić? 

W zasadzie każdy garnek, o ile jest dopuszczony do kontaktu z żywnością (sprawdź to, jeśli kupujesz coś bardzo taniego, np. z Temu), spełnia swoją rolę. Miałam w życiu garnki tańsze i droższe. Żeliwne garnki emaliowane, szczególnie Le Creuset czy Staub, to pewnego rodzaju symbol statusu…

domowy hummus
Przepisy

Domowy hummus 

Hummus to jedna z moich ulubionych past – przekąsek. Pasuje do wszystkiego, można ją podać jako dodatek do dań z grilla, można z nią zrobić wrapy, można na szybko zjeść ją z warzywami. Przepis na domowy hummus jest bardzo prosty, więc warto robić go samemu…

spaghetti puttanesca z tuńczykiem
Przepisy

Spaghetti puttanesca z tuńczykiem 

Jak może ktoś widział, lubię planować. Planuję wszystko – co zabrać na wakacje i co robić na wakacjach, planuję zakupy, planuję też w związku z tym jadłospis na tydzień. Staram się podawać różne dania, bo gotowanie to dla mnie wielka przyjemność, ale czasem wiem, że…