Szybkie curry z mini-bakłażanami i serem paneer
Curry z mini-bakłażanami i serem paneer to propozycja dla każdego, kto kocha wyraziste, głębokie smaki kuchni indyjskiej. Mini-bakłażany mają w sobie naturalną słodycz i nie potrzebują tak długiej obróbki jak te klasyczne, a paneer idealnie chłonie cały aromat sosu pomidorowego. Całość opiera się na genialnym...
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem
Kapusta zasmażana to absolutny polski klasyk, ale przygotowany z młodej kapusty ma w sobie wyjątkową lekkość i słodycz. Zamiast tradycyjnego, ciężkiego zasmażania mąką, opieram ten przepis na dobrym boczku i świeżym koperku. Robi się właściwie sam, a kluczem do sukcesu są dobre proporcje i cierpliwe...
Krewetki saganaki
Krewetki kojarzą się nam zazwyczaj z kuchnią wykwintną, elegancką i restauracyjną – głównie dlatego, że w menu potrafią sporo kosztować. To jednak wcale nie znaczy, że w domu musimy robić z nich dania wyłącznie skomplikowane. Te genialne krewetki z pomidorami i fetą to nic innego...
Kosmetyczka na wyjazd: 5 rzeczy premium, bez których nie ruszam się z domu (i jak nie przepłacić)
Pisałam już i o tym, co zabrać na wakacje, i o mini-kosmetykach na podróż, ale z każdym wyjazdem zauważam, że nie wyczerpałam tematu. Nie jestem osobą, która podróżuje z kilkunastoma walizkami, ale nie wyznaję też zasady, że tydzień bez pielęgnacji to najlepszy pomysł na zdrową...
Pieczona szynka
Kupienie w dzisiejszych czasach dobrej jakości, czystej wędliny bez sztucznych wypełniaczy, fosforanów i zbędnych polepszaczy smaku graniczy z cudem. Właśnie dlatego najlepszym, najbardziej pragmatycznym rozwiązaniem jest przygotowanie jej samodzielnie. Ta domowa pieczona szynka z czosnkiem i ziołami to genialna alternatywa dla gotowych produktów z marketu...
Sałata z parmezanem
Tytuł właściwie mówi wszystko. Ta błyskawiczna sałata z parmezanem i octem balsamicznym to moja absolutnie ulubiona zielona przystawka, która gości na naszym stole regularnie. Jest genialna w swojej prostocie, niesamowicie uniwersalna i pasuje właściwie do wszystkiego: od esencjonalnych makaronów, przez soczyste steki, aż po domowe,...
Sałata z kurczakiem i curry
Został Wam kawałek pieczonego lub grillowanego kurczaka z niedzielnego obiadu i nie wiecie, co z nim zrobić? Ta chrupiąca sałata z kurczakiem i curry to genialny sposób na pyszne zagospodarowanie resztek w duchu zero-waste. Smaki idealnie się tu równoważą, a aromatyczny, lekko pikantny sos całkowicie...
Idealna sałatka Cezar (Caesar Salad) – przepis bez kompromisów i plastikowych gotowców
Podobno przepis na sałatkę cesarską powstał w latach 20. XX wieku. Podobno w oryginale nie było filetów z sardeli (anchois). Sałatka cesarska w wersji, którą tu proponuję, to świetne danie na imprezę. ALE pewnych rzeczy nie możemy przeginać. Musisz zrobić sos ex tempore (poniżej wyjaśniam,...
Paznokcie nude – czyli manicure, który nigdy nie wychodzi z mody!
Jeśli miałabym wskazać fundament mojego codziennego wizerunku, byłyby to one: paznokcie nude. „Nude nails”, czyli po prostu eleganckie nudziaki, to dla mnie znacznie więcej niż chwilowa moda z Instagrama. Tym bardziej, że od lat jestem wierna wyłącznie tej estetyce. Podczas gdy krzykliwe neony i skomplikowane...
Ekspresowy kurczak ze szparagami z patelni
Sezon na szparagi trwa chwilę, dlatego nie ma czasu na skomplikowane i wielogodzinne przepisy. Ten obiad zrobisz na jednej patelni w kilkanaście minut, a głęboki, lekko słodko-kwaśny smak sosu na bazie miodu i octu ryżowego sprawi, że na stałe wejdzie do Twojego majowego jadłospisu. Cecha...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
