Tofu w sosie kokosowym z ryżem i fasolką
Kiedyś nie lubiłam tofu. Pierwsze podejścia do niego były nieudane, a ja uznałam, że nie ma co się męczyć. Ale zaczęłam czytać blog Lisy – Healthy Nibbles & Bits (polecam), a ona sporo używa tofu w swoich daniach. Wiadomo, mogę równie dobrze użyć mięsa, ale…
Prawdziwy oscypek – jak i kiedy go kupić, ile powinien kosztować?
Jedziesz w góry. Spacerujesz, podziwiasz widoki, ale przychodzi czas powrotu. Jeśli masz podejście takie, jak ja, pewnie szukasz ładnych prezentów dla bliskich. O tym, jakie są najlepsze prezenty z Zakopanego (i okolic), napiszę osobno, ale dziś o tym, co dla wielu osób jest bardzo dobrym…
Zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem
Po angielsku, zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem noszą o wiele krótszą nazwę: tuna melt. Przepadam za nimi niezależnie od tego, jak się nazywają, bo to świetny, sycący posiłek, szczególnie zimą, kiedy naprawdę trzeba zacząć dzień od dobrego śniadania, najlepiej na ciepło.
Bakłażan w parmezanie
Brzmi jak o-wiele-za-dużo-kalorii, ale bakłażan w parmezanie to wbrew pozorom danie stosunkowo lekkie (a przy tym sycące). Może być pełnoprawnym posiłkiem – wygląda jak zapiekanka i w tej roli można go podawać.
Jak przechowywać jedzenie, żeby go nie marnować? Sprawdzone rozwiązania
Według raportu, który ostatnio czytałam, 53,75% Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucić żywność, z czego większość dotyczy wyrzucania gotowych, niespożytych posiłków (aż 70,3%), a 37,2% produktów spożywczych. To dla mnie naprawdę niepokojące dane. Sama bardzo staram się niczego nie wyrzucać – właśnie spędziłam weekend,…
Pieczarki faszerowane kurczakiem
Dawno temu regularnie jeździłam ze znajomymi nad morze. To były czasy studenckie, pierwsza praca, więc nie mieliśmy masy pieniędzy i dlatego większość jedzenia przygotowywaliśmy sami, nie chodziliśmy do restauracji. Jednym z dań, które zawsze robiliśmy na grillu, były pieczarki faszerowane. Ostatnio przypomniało mi się to…
Zapiekanka z pieczarkami (w naczyniu)
Zapiekanka z pieczarkami w wersji klasycznej, polskiej to bułka, podduszone grzyby i zapieczony żółty ser. Mój przepis jest podobny o tyle, że smak wychodzi podobny, ale nie trzeba się zaopatrywać w odpowiednią bułkę, a całe danie wygląda o wiele bardziej „dla gości”. Spróbowałam je zrobić,…
Deska serów na imprezy – szachownica
Późna wiosna i lato 2021 to czas powrotu do względnej normalności – coraz więcej z nas jest zaszczepionych, możemy się umawiać na spotkania bez ograniczeń. Pogoda temu sprzyja. Nie sprzyja natomiast gotowaniu, dlatego dania na zimno to w tym roku mój konik. Deska serów na…
Makaron z krewetkami i małżami
Uwielbiam makaron, ale ostatnio ciągle podawałam go z takim samym sosem pomidorowym (który ciągle mam wrzucić na blog, ale zapominam). Postanowiłam coś odmienić – a ponieważ częścią białkową miały być owoce morza, to chciałam sos, który ich nie stłumi, ale wystawi na pierwszy plan. Makaron…
Sałatka owocowa – bez cukru i bez jogurtu!
Kiedy chce się komuś powiedzieć, że dziwnie robi, inaczej niż my, używa się określenia “ale ja to truskawki cukrem…”, będącego pointą starego jak świat dowcipu. Jako dziecko, też jadałam truskawki z cukrem i śmietaną, ale mam wrażenie, że to sposób tylko na to, żeby całkowicie…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
