Pieczarki faszerowane kurczakiem
Dawno temu regularnie jeździłam ze znajomymi nad morze. To były czasy studenckie, pierwsza praca, więc nie mieliśmy masy pieniędzy i dlatego większość jedzenia przygotowywaliśmy sami, nie chodziliśmy do restauracji. Jednym z dań, które zawsze robiliśmy na grillu, były pieczarki faszerowane. Ostatnio przypomniało mi się to…
Zapiekanka z pieczarkami (w naczyniu)
Zapiekanka z pieczarkami w wersji klasycznej, polskiej to bułka, podduszone grzyby i zapieczony żółty ser. Mój przepis jest podobny o tyle, że smak wychodzi podobny, ale nie trzeba się zaopatrywać w odpowiednią bułkę, a całe danie wygląda o wiele bardziej „dla gości”. Spróbowałam je zrobić,…
Deska serów na imprezy – szachownica
Późna wiosna i lato 2021 to czas powrotu do względnej normalności – coraz więcej z nas jest zaszczepionych, możemy się umawiać na spotkania bez ograniczeń. Pogoda temu sprzyja. Nie sprzyja natomiast gotowaniu, dlatego dania na zimno to w tym roku mój konik. Deska serów na…
Makaron z krewetkami i małżami
Uwielbiam makaron, ale ostatnio ciągle podawałam go z takim samym sosem pomidorowym (który ciągle mam wrzucić na blog, ale zapominam). Postanowiłam coś odmienić – a ponieważ częścią białkową miały być owoce morza, to chciałam sos, który ich nie stłumi, ale wystawi na pierwszy plan. Makaron…
Sałatka owocowa – bez cukru i bez jogurtu!
Kiedy chce się komuś powiedzieć, że dziwnie robi, inaczej niż my, używa się określenia “ale ja to truskawki cukrem…”, będącego pointą starego jak świat dowcipu. Jako dziecko, też jadałam truskawki z cukrem i śmietaną, ale mam wrażenie, że to sposób tylko na to, żeby całkowicie…
Kurczak po koreańsku z pastą gochujang
W zasadzie do dań kuchni koreańskiej się nie zabieram – robiłam kilka podejść i uważam, że lepiej zamówić jedzenie u specjalistów. Ale kurczak po koreańsku z pastą gochujang pojawił się w moim feedzie na FB, bo ktoś go zrobił. Przepis był na tyle prosty, że…
Pilaw z mięsem
O ile kiedyś nie robiłam risotto prawie wcale, to ostatnio robię je raz na kilka tygodni. I w zasadzie miałam je zrobić po raz kolejny, ale przypomniałam sobie, że podczas ostatnich zakupów w moim ulubionym sklepie arabskim dostałam pudełko grillowanej baraniny, takiej z pionowego rożna…
Ogórki po chińsku (bez marynowania!)
Wszystko zaczęło się od kanału na YT mojego kumpla. Marcina znam od lat, poznaliśmy się na Nocnym Markecie (PS czy wiesz, że Nocny Market wraca? pisałam lata temu o tym, co jeść na Nocnym Markecie – w tym roku zaktualizuję tę listę, jak będziemy po…
Gazpacho – zupa na upał
Najlepsza zupa na upał to taka, której nie trzeba gotować. Gazpacho wymaga może trochę krojenia i miksowania, ale nie przesadzajmy, to już da się osiągnąć.
Jak wybrać szparagi?
Sezon na szparagi w pełni. W Polsce nie szalejemy za nimi tak, jak Niemcy – mam wrażenie, że u nas takie szaleństwo jest raczej na bób. Ale świeże, piękne szparagi można kupić w sklepie, na straganie. Tylko jak wybrać szparagi, żeby nie zmarnować pieniędzy? Zacznijmy…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
