Sałata z kurczakiem i curry to bardzo dobry sposób na zagospodarowanie resztek kurczaka.

Sałata z kurczakiem i curry

proporcje na 2 porcje

  • sałata (idealnie rzymska, bo jest sztywna, ale zwykła głowiasta też pójdzie, tylko wtedy sałata nie może długo czekać)
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 fileta z kurczaka, ugotowanego lub zgrillowanego
  • 1 ogórek (średniej wielkości)
  • garść kolendry
  • łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • curry

Sałatę porwać, kurczaka i ogórek pokroić w kostkę, paprykę w wąskie paski. W naczyniu wymieszać jogurt, majonez, curry i posiekaną kolendrę, połączyć.

Znajdź mnie również na:
RSS
Facebook0
Facebook
YouTube6k
Instagram5k