ogórek

Pasta z makreli

pasta z makreli

Wędzone ryby są smaczne, są też zdrowe – to dobre źródło białka i zdrowych tłuszczów. Przepadam za wędzoną makrelą – ale nie zawsze mam ochotę jeść ją z ciemnym chlebem, tylko skropioną sokiem z cytryny. Dlatego dziś pasta z...

Sałatka z warzyw z fetą

salatka z warzyw z feta

Najpopularniejsza chyba sałatka z warzyw z fetą to sałatka grecka. Bardzo ją lubię, ale czasem warto spróbować czegoś innego. Tu nie ma papryki – niektórzy jej nie lubią, innym nie służy. Sama sałatka jest bardzo lekka i odświeżająca –...

Łosoś z ogórkiem

losos z ogorkiem

Najprostsza, najszybsza przekąska, jedno z najlepszych dań do podania latem, kiedy nie chce się gotować. Smaczny, ładny, efektowny. Łosoś z ogórkiem może być tak prosty albo tak wyrafinowany, jak chcesz!

Sałatka z tuńczyka z cieciorką

Wyszłam od sałaty nicejskiej, ale ta sałatka z tuńczyka z cieciorką broni się nawet mimo braku nazwy własnej. Dressing jest lekki, ziołowy dzięki pietruszce, jest masa kolorowych warzyw, no i białko. Nikt nie wstanie od stołu głodny!

Lekki sos tzatziki

sos tzatziki

Tzatziki to prosty dip, który wielu z nas poznało podczas wakacji w Grecji. To, co jest w przypadku przygotowania sosu tzatziki najważniejsze, to umiar i czas – ale dobrze zrobiony, ten dip wzbogaci każde danie z grilla, można go...

Prawdziwa sałatka arabska

salatka arabska

Sałatka arabska wielu osobom kojarzy się z przedziwnymi rzeczami. Jeśli uważasz, że wieprzowina w przyprawie gyros i kapusta pekińska to typowe składniki sałatki arabskiej, na pewno się zdziwisz. Przepis, który dziś proponuję, powstał na bazie przepisu na fattoush –...

Domowy kebab z wołowiny

Doskonale zdaję sobie sprawę, że prawdziwy kebab robi się z baraniny. Problem w tym, że kupienie baraniny w Polsce to nie taka prosta sprawa. Dobra wołowina to coś, co o wiele łatwiej zdobyć. Domowy kebab z wołowiny da się...

Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku to danie, które pozornie wymaga masy pracy i przygotowań. Nic bardziej mylnego. Wystarczy dobra marynata i kilkadziesiąt minut na pieczenie.

Sałatka z kurczakiem i fetą

Zrób ją, kiedy przyjdą goście, a nikt nie pozna, że to sałatka z resztek lodówkowych (o ile masz zwykle kawałek zgrillowanego kurczaka i ogórki). Sałatka z kurczakiem i fetą jest bardzo sycąca – nie trzeba już nic więcej, żeby...