Fasola w sosie pomidorowym
Co zawsze masz w domowej spiżarni, szafce na zapasy? U mnie musi być fasola, pomidory (krojone, przecier w dużych kartonach i małych puszkach), ryż, kasza, makaron, najróżniejsze przyprawy, czosnek i…
Kurczak w przyprawach
Kurczak w przyprawach powstał przypadkiem. Chciałam zrobić coś w klimatach śródziemnomorskich, ale nie chciałam znowu robić szaszłyków z kurczaka shish taouk, tylko coś innego. Przejrzałam zapasy przypraw, zastanowiłam się i…
Kofta syryjska
Koftę, czyli kotleciki z mielonego mięsa, robiłam wiele razy. Czasem formowałam podłużne kształty i nadziewałam je na patyki do szaszłyków, czasem układałam mięso z przyprawami na patelni grillowej i potem…
Kurczak z awokado
Są takie składniki potraw, które same z siebie nie mają wiele smaku. Weźmy filet z kurczaka czy awokado. Nuda, mdłe. Ale jeśli je połączyć – wszystko się zmienia! Dziś kurczak…
Sos z owoców morza
Każdy, kto mnie zna, ten wie, że ze słodyczy najbardziej lubię śledzie, a w drugiej kolejności krewetki. W ogóle owoce morza to coś, do czego mam ogromną słabość, przy stoisku…
Omlet z mikrofalówki
Przez kilka dni nie miałam mojej płyty indukcyjnej – odjechała do naprawy. Da się nie gotować, bo są restauracje, można zamówić coś na wynos, ale co ze śniadaniem? Bardzo lubię…
Jesienne chili z dynią
Moją ulubioną częścią jesieni są potrawy jednogarnkowe. Moim ulubionym i najczęściej robionym przepisem jest chili con carne, którego nawet lepiej zrobić więcej, bo to danie, które doskonale poddaje się mrożeniu….
Sałata z wołowiną i pomidorami
Lato już bliżej końca, ale to nie znaczy, że trzeba porzucić letnie przepisy wymagające zgrillowania składników. Aha – sałata z wołowiną i pomidorami to też doskonały sposób na zużycie resztek…
Arabska sałatka z fasolą
Parę miesięcy temu byłam w Berlinie. Arabska sałatka z fasolą była częścią dania, które kupiłam na targu – jejku, jakie to było dobre! Na tyle, na ile mogłam, odwzorowałam ten…
Wołowina z cukinią
Wołowina to dla wielu osób trudne w przygotowaniu mięso. Trzeba wiedzieć, jakie kupić, jak je przygotować, a czasem efekt jest poniżej oczekiwań. Wołowina z cukinią to danie, które łatwo przygotować…
