Przepisy

Kimchi 

Kimchi to, najkrócej rzecz ujmując, marynowana kapusta na ostro. Oczywiście, to nie wyczerpuje tematu – ale określa smak, jakiego należy się spodziewać. Kimchiproporcje na 5 słoików po ok. 350-400g 1 kapusta pekińska 3 łyżki sambal oelek  4 łyżki soli 1 łyżka startego imbiru 4 ząbki...
303 Avenue

Co brać do pracy? część 7 

Dziś kolejna propozycja dla wszystkich na Fazie 1 South Beach. Sałatka z gotowanym kurczakiem i roszponka z pomidorem i winegretem. O tym, jak “zrobić” roszponkę, nie trzeba dużo pisać – zachęcam tylko do używania dobrego octu balsamicznego i do roszponki właśnie, bo im ciemniejsza zieleń...