303 Avenue

Encyklopedia składników: brokuł 

Brokuł to “zielony kuzyn” kalafiora i jedno z najbardziej niedocenianych warzyw w polskiej kuchni. Jest nie tylko niskokaloryczny, ale też niezwykle uniwersalny – od składnika zapiekanek, przez dodatek do sosów, aż po bazę do zup kremów. Czy wiesz jednak, jak przygotować go tak, aby był...
303 Avenue

Co brać do pracy? część 7 

Dziś kolejna propozycja dla wszystkich na Fazie 1 South Beach. Sałatka z gotowanym kurczakiem i roszponka z pomidorem i winegretem. O tym, jak “zrobić” roszponkę, nie trzeba dużo pisać – zachęcam tylko do używania dobrego octu balsamicznego i do roszponki właśnie, bo im ciemniejsza zieleń...