21 lis 2024
Przepisy

Jak zrobić grill party? 

Pogoda dopisuje, więc planujemy niezobowiązujące spotkania z przyjaciółmi. Nie tak dawno organizowałam grill party. Okazało się, że nie wszyscy goście jedzą wszystko – postanowiłam więc dostosować menu tak, żeby było jak najmniej problemów. Jak zrobić grill party, nie przemęczyć się a jednocześnie zaskoczyć gości dobrymi…

Anna Gidyńska, 28 maja, 2024 5 min read  
Przepisy

Sałatka z halloumi i awokado 

Sałatka, która zadaje kłam tezie „sałatą się nie najesz”. Gwarantuję, że nikt nie wstanie od stołu głodny! No, chyba że warzywa gryzą w ząbki, ale to da się przewalczyć. Sałatka z halloumi i awokado jest sycąca, piekielnie efektowna, a składniki można kupić w każdym sklepie….

Anna Gidyńska, 21 maja, 2024 2 min read  
Przepisy

Omlet z kozim serem i rukolą 

Dla odmiany na śniadanie omlet, potrawa trochę bardziej wyszukana, chociaż równie szybka, co zwykła jajecznica. Poza rukolą i kozim serem, możesz dodać, co zechcesz – plastry szynki, suszone pomidory, oliwki. Śniadanie ma być sycące. Omlet z kozim serem i rukolą taki właśnie jest.

Anna Gidyńska, 20 maja, 2024 2 min read  
Przepisy

Kaczka pieczona z ziemniakami 

Przyznaję, niektóre dania, które przygotowuję, są skomplikowane. Kaczka z soczewicą, żeby daleko nie szukać, wymaga i cierpliwości, i paru składników, które może nie zawsze da się znaleźć w sklepie na rogu. Ale kaczka pieczona z ziemniakami to już danie banalnie łatwe. Kaczka pieczona z ziemniakami:…

Anna Gidyńska, 19 kwietnia, 2024 2 min read  
Przepisy

Kurczak z kaszą kuskus 

Kiedyś specjalizowałam się w daniach z filetów z kurczaka. Nadal je lubię, są łatwe w przygotowaniu, ale ostatnio wyszłam z tej strefy komfortu i kupuję mięso z kością (i ze skórą). Testuję też różne dania jednogarnkowe – bo wokół nich można zaplanować całe menu na…

Anna Gidyńska, 5 kwietnia, 2024 2 min read  
Przepisy

Jajka marynowane w buraczkach 

Najpopularniejsze są teraz marynowane jajka do ramenu, takie z płynnym żółtkiem, ale ja dziś nie o tym. Nie robię w domu ramenu – nie mówię, że nigdy, bo może kiedyś spróbuję, ale marynowane jajka w buraczkach to przepis nie tylko na Wielkanoc. Jajka gotowane na…

Anna Gidyńska, 23 marca, 2024 2 min read  
Przepisy

Pikantne ziemniaki z patelni (batata harra) 

Uwielbiam przyjmować gości i uwielbiam planować, co podam. Zwykle jestem w tym względzie samodzielna, ale ostatnio temat podrzucił Marek – przypomniał mu się szafranowy irański ryż, który kilka razy robiłam, i zaproponował kolację tematyczną – bliskowschodnią, żeby nie trzymać się w 100% dań kuchni irańskiej….

Anna Gidyńska, 13 marca, 2024 2 min read