Przepisy

Najlepsze przepisy z bobem 

Zaczyna się sezon na bób. Szukamy tych najświeższych, kupujemy na torby, podjadamy surowe, potem gotujemy w domu. Bób znaczy lato – i dla wielu osób najprostszym sposobem jego podania jest ugotowanie go w lekko osolonej wodzie. Ale to nie wszystko, co można zrobić z bobem!

Przepisy

Pesto z bobu 

Czasem jest tak, że kupujemy oczami – zwłaszcza, jeśli na zakupy pojedzie się bez listy, co serdecznie odradzam. Wtedy do koszyka trafia wszystko, bo takie ładne i tanie, szkoda nie wziąć, coś się z tego zrobi. Pesto z bobu to pomysł na te chwile, kiedy…

Przepisy

Meksykańska pasta z bobu 

W zasadzie wyszło coś jak guacamole. Nie zapominajmy, że awokado samo w sobie nie ma zbyt wiele smaku, raczej to dodatku nadają mu wyrazu. Tutaj jest podobnie. Meksykańska pasta z bobu to dobry dodatek i do mięsa z grilla, i do kanapek, można go też podać…

Przepisy

Włoska pasta z bobu 

Bób jest pyszny, chociaż ma jedną wadę – nieprzyjemnie pachnie przy gotowaniu. Na szczęście w lecie, kiedy jest w sezonie, można zrobić w domu przeciąg i szybko pozbyć się nieprzyjemnego zapachu. Bób to też warzywo, które można podać na wiele sposobów – można zrobić pastę…

Przepisy

Sałatka z bobem 

Bób to coroczne szaleństwo. Ma jednak raczej wysoki indeks glikemiczny, więc nie polecam objadać się nim na worki i codziennie. Jeśli jednak Faza 1 już za Tobą, możesz zrobić go raczy dwa razy w sezonie. Sałatka z bobem jest nietrudna w przygotowaniu, ucieszy całą rodzinę….