18 kwi 2024
Przepisy

Najlepsze przepisy z bobem 

Zaczyna się sezon na bób. Szukamy tych najświeższych, kupujemy na torby, podjadamy surowe, potem gotujemy w domu. Bób znaczy lato – i dla wielu osób najprostszym sposobem jego podania jest ugotowanie go w lekko osolonej wodzie. Ale to nie wszystko, co można zrobić z bobem!

Anna Gidyńska, 5 czerwca, 2018 1 min read  
Przepisy

Pesto z bobu 

Czasem jest tak, że kupujemy oczami – zwłaszcza, jeśli na zakupy pojedzie się bez listy, co serdecznie odradzam. Wtedy do koszyka trafia wszystko, bo takie ładne i tanie, szkoda nie wziąć, coś się z tego zrobi. Pesto z bobu to pomysł na te chwile, kiedy…

Anna Gidyńska, 11 sierpnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Meksykańska pasta z bobu 

W zasadzie wyszło coś jak guacamole. Nie zapominajmy, że awokado samo w sobie nie ma zbyt wiele smaku, raczej to dodatku nadają mu wyrazu. Tutaj jest podobnie. Meksykańska pasta z bobu to dobry dodatek i do mięsa z grilla, i do kanapek, można go też podać…

Anna Gidyńska, 18 lipca, 2014 1 min read  
Przepisy

Włoska pasta z bobu 

Bób jest pyszny, chociaż ma jedną wadę – nieprzyjemnie pachnie przy gotowaniu. Na szczęście w lecie, kiedy jest w sezonie, można zrobić w domu przeciąg i szybko pozbyć się nieprzyjemnego zapachu. Bób to też warzywo, które można podać na wiele sposobów – można zrobić pastę…

Anna Gidyńska, 16 lipca, 2014 1 min read  
Przepisy

Pasta z bobu (do kanapek) 

W moim przepisie na makaron z bobem pisałam o tym, że ugotowanie zbyt dużej ilości bobu to nie problem. Można powtórzyć przepis – albo zrobić coś kompletnie innego. Dziś pasta z bobu – banalnie prosty sposób na zagospodarowanie ugotowanego bobu.

Anna Gidyńska, 17 lipca, 2012 1 min read  
Przepisy

Sałatka z bobem 

Bób to coroczne szaleństwo. Ma jednak raczej wysoki indeks glikemiczny, więc nie polecam objadać się nim na worki i codziennie. Jeśli jednak Faza 1 już za Tobą, możesz zrobić go raczy dwa razy w sezonie. Sałatka z bobem jest nietrudna w przygotowaniu, ucieszy całą rodzinę….

Anna Gidyńska, 5 sierpnia, 2011 1 min read