24 kwi 2024
Przepisy

Indyjska zupa z dyni 

Moja indyjska zupa z dyni to żaden wynalazek typu „kebab z wieprzowiny”. Nie znam się na tyle na kuchni tego regionu, żeby samej coś wymyślać, ale tak się składa, że przyjaźnię się z Zoe, która nie tylko pochodzi z Indii, ale też fenomenalnie gotuje (PS…

Anna Gidyńska, 1 października, 2020 2 min read  
Przepisy

Babeczki z dyni 

W niektórych domach nie ma niedzieli bez ciasta. Jesienią jest sezon na dynię – czemu więc nie zrobić babeczek z dyni? Lekko wilgotne, pachnące cynamonem, będą świetnie pasować do herbaty. Babeczki z dyni proporcje na około 30 babeczek 500g puree z dyni 200g musu jabłkowego…

Anna Gidyńska, 6 listopada, 2013 1 min read  
Przepisy

Domowy pasztet klasyczny 

Domowy pasztet, klasyczny, z kilku rodzajów mięsa, z gałką muszkatołową, to jedno z najbardziej czasochłonnych dań, jakie robię, ale raz na jakiś czas – warto. Co ważne, domowy pasztet można bez przeszkód mrozić, więc to nie jest danie, które trzeba zrobić tuż przed świętami. Domowy…

Anna Gidyńska, 3 kwietnia, 2010 3 min read