27 lip 2024
Przepisy

Sałatka z halloumi i awokado 

Sałatka, która zadaje kłam tezie „sałatą się nie najesz”. Gwarantuję, że nikt nie wstanie od stołu głodny! No, chyba że warzywa gryzą w ząbki, ale to da się przewalczyć. Sałatka z halloumi i awokado jest sycąca, piekielnie efektowna, a składniki można kupić w każdym sklepie….

Anna Gidyńska, 21 maja, 2024 2 min read  
Przepisy

Kurczak z kaszą kuskus 

Kiedyś specjalizowałam się w daniach z filetów z kurczaka. Nadal je lubię, są łatwe w przygotowaniu, ale ostatnio wyszłam z tej strefy komfortu i kupuję mięso z kością (i ze skórą). Testuję też różne dania jednogarnkowe – bo wokół nich można zaplanować całe menu na…

Anna Gidyńska, 5 kwietnia, 2024 2 min read  
Przepisy

Kurczak z ciecierzycą 

Ciecierzyca czy cieciorka? To nie jest to samo – ale ponieważ potocznie ciecierzycę (czyli nieduże, beżowe kulki) nazywa się cieciorką, częściej używam tego drugiego określenia. Niezależnie od nazwy, kurczak z ciecierzycą to proste danie, które bardzo zyskuje dzięki dwóm dodatkom: oliwkom i haloumi. Nie pomijaj…

Anna Gidyńska, 18 lipca, 2018 1 min read  
Przepisy

Arabskie śniadanie 

Jak wygląda arabskie śniadanie? Niewiele różni się od naszego – ale wersja, którą tu opisuję, czyli pita z ziołami i serem, to jeden z lokalnych wariantów. Zajadam się „zaatar & cheese bread” zawsze, kiedy jestem na Bliskim Wschodzie. Wystarczy jedna taka kanapka, świeży ajran (słony…

Anna Gidyńska, 2 listopada, 2010 1 min read