Dokładna i oficjalna nazwa tej potrawy to Kung-Pao, choć w zależności od wybranego rodzaju transkrypcji możecie spotkać się również z zapisem Gong Bao. O tym, skąd dokładnie wzięła się ta historyczna nazwa, możecie szczegółowo przeczytać na łamach Wikipedii – ja natomiast skupię się całkowicie na...