Pikantne ziemniaki z patelni (batata harra)
Uwielbiam przyjmować gości i uwielbiam planować, co podam. Zwykle jestem w tym względzie samodzielna, ale ostatnio temat podrzucił Marek – przypomniał mu się szafranowy irański ryż, który kilka razy robiłam, i zaproponował kolację tematyczną – bliskowschodnią, żeby nie trzymać się w 100% dań kuchni irańskiej….
Risotto z warzywami – może być wegańskie!
Nie mam planów związanych z podejmowaniem większej liczby gości w Wielkanoc, ale wiem, że jestem w mniejszości. Co prawda śniadanie wielkanocne jest raczej zamkniętą całością, jak chodzi o dania, ale w wielu domach śniadanie płynnie przechodzi w obiad – i co tu podać, kiedy co…
Pasta z awokado z jajkiem
Awokado to tłuszcz, ale zdrowy tłuszcz, warto więc uwzględnić je w diecie. ALE samo w sobie awokado smakuje jak nic albo nawet może się wydawać niesmaczne. Pamiętam, jak moi rodzice kupili awokado, bo też chcieli je włączyć do diety, ale wyszło słabo, bo niczym go…
Frittata z frytkami, czyli frytkata
Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że frytki zostały? Bo ja ostatnio stanęłam wobec takiej klęski urodzaju. Nie to, że sama nastrugałam wiadro frytek, a zeszło pół – ale nasz osiedlowy dostawca dobrego jedzenia coś chyba pokićkał w zamówieniu i zamiast jednych frytek, dostałam trzy. Trzy…
Deska serów z Lidla – jak to zrobić?
Jestem tak stara, że pamiętam jeszcze, jak Lidl dopiero startował w Polsce. Ja wtedy byłam wierną fanką zakupów w Piotrze i Pawle, w zasadzie gdzie indziej nie chodziłam. Zaprosili nas kiedyś sąsiedzi – sery, wino, bagieta. Wszystko świeże, pyszne, ciekawy wybór serów. Pytam – gdzie…
Zimowa zupa minestrone
Jest zima, więc musi być zimno. No, może nie musi, bo to tylko ostatnie dni są chłodne i ze śniegiem, ale przemawiają do mnie takie dania, które po angielsku określa się „comfort food”. Internet jest tego pełen, codziennie wysyłamy sobie z koleżankami kolejne przepisy, więc…
Wątróbka z cebulą
Nemezis niejednej osoby od czasów przedszkolnych, nemezis każdej szanującej się osoby blogerskiej, bo weź tu sfotografuj brązowe jedzenie. Gorsza jest chyba tylko kaszanka. Wątróbka z cebulą jest polaryzująca i wizualnie, i smakowo, a przy tym niedroga, banalna w przygotowaniu i bardzo zdrowa – szczególnie, jeśli…
Makaron z grzybami (bez śmietany)
W tym roku postanowiłam jeszcze bardziej optymalizować zawartość lodówki – bo nawet jeśli coś kupuję z zamiarem zużycia, to czasem nagle wpada jakieś wyjście, czegoś nie gotuję i potem leży. Ponadto, moja koleżanka zamówiła zestaw przepisów niskokosztowych i chciałam zrobić coś dla niej. Makaron z…
Biryani z kurczakiem
Wielokrotnie mówiłam, że kuchnia indyjska to dla mnie comfort food – i nie mam pojęcia, skąd mi się to wzięło, bo nigdy nie byłam w Indiach. Ale jest coś w aromatycznym ryżu, sosie, czasem z mięsem, czasem bez, co bardzo do mnie przemawia. Miałam gdzieś…
Klasyczne lasagne
Niedawno kupiłam gotowe lasagne z wołowiną w Lidlu i w zasadzie można byłoby uznać, że skoro jest znośny jakościowo i smakowo gotowiec, to po co użerać się we własnym zakresie. Ale czasem ma się ochotę spędzić w kuchni cały weekend, gotować, porcjować, zamrażać na potem,…

Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl