Delikatna w smaku, doskonała do dań z grilla, sałata z kozim serem może się też stać pełnoprawnym daniem.

Sałata z kozim serem i granatem – przepis

proporcje na 2 porcje

  • 3 garście świeżego szpinaku
  • 2 garście roszponki
  • 1 duży lub 2 średnie pomidory
  • 100g sera koziego
  • pestki z 1/2 granatu
  • 2 łyżki octu z czerwonego wina
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz

Roszponkę i szpinak umyć, osuszyć. Pomidory pokroić w kostkę, tak samo ser. Zmieszać w małej misce ocet, oliwę, sól i pieprz. Do dużej miski wrzucić zieleninę, pomidory, ser i pestki, polać sosem, wymieszać.