Krewetki saganaki
Krewetki kojarzą się nam zazwyczaj z kuchnią wykwintną, elegancką i restauracyjną – głównie dlatego, że w menu potrafią sporo kosztować. To jednak wcale nie znaczy, że w domu musimy robić z nich dania wyłącznie skomplikowane. Te genialne krewetki z pomidorami i fetą to nic innego...
Sałatka z kurczakiem i rzodkiewką
Został Wam w lodówce kawałek zgrillowanej lub pieczonej piersi z kurczaka i zastanawiacie się, jak tchnąć w niego drugie życie? Ta ekspresowa, niezwykle chrupiąca sałatka z kurczakiem i rzodkiewką to genialny, lifestylowy sposób na pyszne zagospodarowanie resztek w duchu kuchni zero-waste. Robi się ją dosłownie...
Pikantne kawałki kurczaka
Szukacie pomysłu na wyrazistą, piekielnie smaczną przekąskę, która sprawdzi się na domówce, weekendowym seansie filmowym albo jako szybki, proteinowy lunch? Te pikantne kawałki kurczaka w stylu kultowych skrzydełek Buffalo to absolutny hit. Robi się je błyskawicznie z piersi kurczaka, dzięki czemu nie wymagają tyle zachodu...
Kurczak z ryżem (jambalaya)
Szukacie prostego, ekspresowego i niezwykle aromatycznego dania jednogarnkowego, które idealnie wpisuje się w zdrowe nawyki żywieniowe? Kurczak z ryżem w wydaniu kreolskim, czyli klasyczna Jambalaya, to strzał w dziesiątkę na pyszny obiad lub pożywną kolację. Jambalaya to tradycyjna potrawa pochodząca z Luizjany. Jej urok polega...
Sałatka arabska
Szukacie odmiany od nudnego, klasycznego kurczaka z grilla? Ta sałatka arabska to moja autorska wariacja na temat bliskowschodnich smaków i aromatycznych przypraw. Jest niezwykle lekka, ekspresowa w przygotowaniu, a dzięki unikalnym dodatkom smakuje jak z dobrej, orientalnej restauracji. Wskazówka dietetyczna: Ze względu na całkowity brak...
Sałata z kurczakiem i awokado
Uwielbiacie awokado, czy dopiero oswajacie jego specyficzny, maślany smak? Ta lekka, chrupiąca sałata z kurczakiem i awokado to genialna propozycja dla początkujących fanów tego zielonego owocu. Smaki idealnie się tu równoważą, dzięki czemu awokado nie dominuje całości, a stanowi aksamitne, kremowe dopełnienie dla soczystego drobiu...
Sałata z kozim serem i granatem
Szukacie lekkiej, a zarazem wyrazistej kompozycji, która idealnie dopełni dania z grilla lub sprawdzi się jako samodzielny, szybki posiłek w ciągu pracowitego dnia? Ta sałata z kozim serem i owocami granatu to potrawa, która zachwyca balansem smaków. Kremowy, lekko słony ser kozi i słodko-cierpkie, strzelające...
Pasta z ciecierzycy z oliwkami
Czy codzienne śniadanie lub kolacja zawsze muszą kręcić się wokół klasycznej kanapki z szynką czy serem? Nic podobnego! Ta ekspresowa, śródziemnomorska pasta z ciecierzycy (cieciorki) z czarnymi oliwkami to genialny sposób na przełamanie rutyny. Robi się ją w kilka minut, a jej głęboki, wyrazisty smak...
Makaron z brokułami i cieciorką
Większość tradycyjnych przepisów na makaron opiera się na ciężkich, gęstych sosach – zazwyczaj na bazie pomidorów z puszki albo tłustej śmietany. Choć kremowy sos kusi, ten pełnoziarnisty makaron z brokułami i ciecierzycą (cieciorką), doprawiony świeżym sokiem z cytryny i dobrą oliwą, jest tak niesamowicie smaczny,...
Domowy pasztet klasyczny
Domowy pasztet klasyczny, przygotowany z kilku rodzajów dobrej jakości mięsa, pachnący świeżo tartą gałką muszkatołową, to bez wątpienia jedno z najbardziej czasochłonnych dań, jakie robię w swojej kuchni. Jednak raz na jakiś czas – absolutnie warto poświęcić ten czas. Smak i struktura prawdziwego pasztetu domowego...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
