28 lis 2023
Przepisy

Klasyczne lasagne 

Niedawno kupiłam gotowe lasagne z wołowiną w Lidlu i w zasadzie można byłoby uznać, że skoro jest znośny jakościowo i smakowo gotowiec, to po co użerać się we własnym zakresie. Ale czasem ma się ochotę spędzić w kuchni cały weekend, gotować, porcjować, zamrażać na potem,…

Anna Gidyńska, 20 listopada, 2023 8 min read  
Przepisy

Roladki z bakłażana 

O tym, że uwielbiam bakłażany, pisałam niejeden raz. Wizualnie uważam je za najładniejsze warzywa – a odkąd dowiedziałam się, że poza bakłażanami w kolorze bakłażanowym są też bakłażany pasiaste oraz BIAŁE, to już w ogóle szał. W moim uczuciu bardzo pomagają mi odwiedziny u Majlertów….

Anna Gidyńska, 26 października, 2023 4 min read  
Przepisy

Sałatka z melonem i szynką 

Melon z szynką parmeńską to klasyczne, dobrze znane połączenie. Można też te smaki połączyć w sałatce – która ma tę zaletę, że pozwala „rozmnożyć” to danie. Uwaga – sos wymaga kilku składników, ale jest tego wart! Sałatka z melonem i szynką: składniki proporcje na 4…

Anna Gidyńska, 24 maja, 2023 2 min read  
Przepisy

Pesto z liści rzodkiewki 

Niezależnie od tego, gdzie kupujesz rzodkiewki, liście warto zużyć. Nie proś o ich oberwanie w warzywniaku, chyba że już naprawdę wyglądają słabo – ale wtedy to i rzodkiewki nie mają szansy być wybitne. Jeśli liście są jasnozielone, w miarę świeże, umyj je porządnie i zrób…

Anna Gidyńska, 19 kwietnia, 2023 1 min read  
Przepisy

Kurczak pieczony w panierce 

Jakiś czas temu bardzo uważnie śledziłam wytyczne diety South Beach (od tego się zresztą zaczęły moje przepisy, wtedy w osobnym blogu). Nie wszystkie założenia tej diety przetrwały próbę czasu, bo zmieniła się wiedza dotycząca dietetyki, ale ograniczenie wysokoprzetworzonych dań to rozsądne minimum, które każdy z…

Anna Gidyńska, 16 listopada, 2022 4 min read