Zapiekanka grecka
Zdarza Wam się czasem ugotować za dużo ryżu do obobiadu i potem zastanawiać się, jak sprytnie go zagospodarować? Jeśli tak, ta zapiekanka grecka z indykiem, szpinakiem i fetą bez wątpienia skradnie Wasze serca. Kulinarny pragmatyzm podpowiada, że to idealny sposób na pyszne i pożywne danie...
Dorsz pieczony z brokułem i oliwkami
Jeśli lubicie delikatne, rześkie ryby, to ten śródziemnomorski dorsz pieczony z brokułem i oliwkami na pewno skradnie Wasze serca. Nie znajdziecie tutaj żadnych skomplikowanych czy nieznanych składników – całość jest niesamowicie łatwa do przygotowania, a w razie wizyty gości bez problemu można proporcjonalnie zwiększyć gramaturę....
Arabskie śniadanie
Jak wygląda autentyczne arabskie śniadanie? Wbrew pozorom w swojej strukturze niewiele różni się od tego, co znamy na co dzień – diabeł tkwi jednak w przyprawach i dodatkach. Wersja, którą dziś opisuję, czyli chrupiąca pita zapiekana z ziołami i ciągnącym się serem, to jeden z...
Co brać do pracy: łosoś w stylu japońskim
Tak naprawdę, w tym przepisie znacznie bardziej chodzi o samo orientalne pochodzenie przypraw – absolutnie nie upieram się, że jest to narodowe danie japońskie, traktowane tam jak u nas tradycyjny bigos i jedzone masowo przez wszystkich mieszkańców. Jednak niezależnie od ortodoksyjnego pochodzenia tej receptury, soczysty...
Prosta sałatka z tuńczykiem
Tuńczyk z puszki to bez wątpienia jeden z najczęstszych składników domowych sałatek. Zwykle jednak występuje w towarzystwie ciężkiego majonezu, kukurydzy z puszki, groszku i w zasadzie czegokolwiek, co akurat nawinie się pod rękę w lodówce. Tego rodzaju sałatka z tuńczykiem bardzo często znika jako pierwsza...
Makaron ze szpinakiem i fetą
Szukacie pomysłu na szybkie, bezmięsne i niesamowicie łatwe w przygotowaniu danie, w którym przy okazji można przemycić potężną porcję wartościowych warzyw? Ten śródziemnomorski makaron ze szpinakiem i fetą to absolutny strzał w dziesiątkę. Ja osobiście wręcz przepadam za świeżym szpinakiem, ale jeśli z jakiegoś powodu...
Wołowina w sosie cebulowym
W zasadzie to absolutne, tradycyjne danie, które w ułamku sekundy podbije serca wszystkich zwolenników kulinarnej klasyki. Soczysta wołowina w sosie cebulowym to potrawa pod każdym względem wspaniała – głęboka w smaku, niezwykle esencjonalna i przygotowywana w duchu pełnego domowego realizmu. Kulinarny pragmatyzm podpowiada, że to...
Krewetki barbecue
Domowe krewetki barbecue są szalenie efektowne, niezwykle wykwintne, a przy tym wręcz banalnie proste i ekspresowe w przygotowaniu. Podane elegancko w niedużych ceramicznych miseczkach, w towarzystwie kawałka wartościowego pieczywa lub sypkiego ryżu do zgarnięcia esencjonalnego sosu, będą absolutnym hitem wielu towarzyskich przyjęć. To potrawa pod...
Arabska pizza
Chrupiące, ultra-cienkie ciasto, wyraziste, głębokie smaki i oszałamiający aromat orientalnych przypraw. Domowa arabska pizza to potrawa pod każdym względem wspaniała, która udowadnia, że kulinarny pragmatyzm potrafi przynieść najbardziej zaskakujące efekty. To genialny pomysł na nietypową, imprezową przekąskę albo sycącą, pełnowartościową kolację w ciepłe czerwcowe wieczory....
Łosoś w sosie balsamicznym
Przyrządzanie ryb w domowych warunkach jest niesamowicie proste i szybkie – o ile w Waszym koszyku wylądują świeże, porządnie oczyszczone filety. Jeśli szukacie pomysłu na wykwintny, a zarazem ekspresowy obiad, ta potrawa udowadnia, że kulinarny pragmatyzm potrafi przynieść iście restauracyjne efekty. Soczysty łosoś w sosie...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
