25 kwi 2024
Przepisy

Domowa szynka pieczona 

Domowe wędliny to od pewnego czasu popularny wybór, ale wiele osób boi się, że samodzielne wykonanie takiej wędliny jest trudne i skończy się uzyskaniem dużej porcji twardego, łykowatego mięsa. Nic podobnego – domowa szynka pieczona po pierwsze robi się sama, a po drugie, jeśli zrobisz…

Anna Gidyńska, 20 lutego, 2019 3 min read  
Przepisy

Boże Narodzenie: przepisy na mięso 

Wigilia to jeszcze dzień bez mięsa (bardziej z uwagi na tradycję), ale potem zaczyna się Boże Narodzenie. Przepisy na mięso na pewno się przydadzą. Niektóre są bardziej klasyczne, inne odważniejsze. Kilka jest czasochłonnych, ale wiele z nich wymaga minimalnego przygotowania, więc zrobisz je mimochodem. Zapraszam!

Anna Gidyńska, 7 grudnia, 2018 1 min read  
Przepisy

Pieczone polędwiczki 

Polędwiczki wieprzowe nie mają wiele tłuszczu, więc trzeba je traktować ostrożnie, bo można je przesuszyć. Tutaj kluczowy jest gęsty sos, który nadaje im smaku, dzięki czemu pieczone polędwiczki spodobają się każdemu, to wpadnie do Ciebie na obiad. Polecam!

Anna Gidyńska, 4 października, 2011 1 min read  
Przepisy

Domowy pasztet klasyczny 

Domowy pasztet, klasyczny, z kilku rodzajów mięsa, z gałką muszkatołową, to jedno z najbardziej czasochłonnych dań, jakie robię, ale raz na jakiś czas – warto. Co ważne, domowy pasztet można bez przeszkód mrozić, więc to nie jest danie, które trzeba zrobić tuż przed świętami. Domowy…

Anna Gidyńska, 3 kwietnia, 2010 3 min read