Greckie tosty
Sycące, aromatyczne i napełnione potężną masą głębokich smaków. Te chrupkie greckie tosty zrobiłam tym razem z myślą o wyrazistym śniadaniu, ale kulinarny pragmatyzm podpowiada, że na szybki obobiad lub jako pożywne danie do pracy sprawdzą się wprost idealnie. Potrawa ta jest pod każdym względem wspaniała,...
Le Creuset – czy warto kupić?
Czy Le Creuset to tylko najdroższa ozdoba kuchni? Moja opinia po latach Większość recenzji naczyń Le Creuset kończy się na zachwytach nad paletą kolorów i historią francuskiej marki. Ja jednak nie kupiłam swojego czerwonego kociołka, żeby stał na półce i zbierał lajki na Instagramie. Kupiłam...
Domowy hummus
Hummus to jedna z moich ulubionych past – przekąsek. Pasuje do wszystkiego, można ją podać jako dodatek do dań z grilla, można z nią zrobić wrapy, można na szybko zjeść ją z warzywami. Przepis na domowy hummus jest bardzo prosty, więc warto robić go samemu...
Co brać do pracy: tosty z awokado i szpinakiem
Dziś mam dla Was propozycję na domowy obiad lub śniadanie naszpikowane potężną masą witamin oraz innych dobroczynnych składników odżywczych. Te chrupkie tosty z awokado, szpinakiem i ciągnącym się serem są potrawą pod każdym względem wspaniałą. Kulinarny pragmatyzm podpowiada, że są równie dobre i smaczne na...
Łosoś z pesto i pomidorami
Pamiętacie moje super-proste, wyraziste pesto z rukoli? Ostatnio przygotowałam go trochę więcej na zapas, ale ponieważ bardzo nie lubię dublować w nieskończoność tych samych potraw, postanowiłam sprytnie wykorzystać te zapasy w duchu zero waste. Tak powstało kolejne niesamowicie proste i błyskawiczne danie – tym razem...
Domowy kebab
Nie da się ukryć, że w ostatnich latach kebab stał się jednym z ukochanych dań Polaków. Mój sprawdzony przepis na domowy kebab to kompozycja stojąca gdzieś pomiędzy bliskowschodnią tradycją a wersją doskonale znaną z naszych rodzimych punktów street food. To czysty kulinarny pragmatyzm – zamiast...
Sycące śniadanie
Celebrować niespiesznie poranne śniadanie, czy zupełnie je pomijać? Moim zdaniem w ciągu intensywnego tygodnia pracy niezwykle trudno o czas na długie celebracje przy stole, jednak absolutnie nie należy rezygnować z tego kluczowego posiłku. Prawie wszystko, co widzicie tutaj w tym zestawie, da się bez problemu...
Spaghetti puttanesca z tuńczykiem
Jak może ktoś widział, lubię planować. Planuję wszystko – co zabrać na wakacje i co robić na wakacjach, planuję zakupy, planuję też w związku z tym jadłospis na tydzień. Staram się podawać różne dania, bo gotowanie to dla mnie wielka przyjemność, ale czasem wiem, że...
Anchois: Jak je jeść i do czego dodawać? Triki na intensywny smak
Anchois (sardele) to jedna z najlepiej strzeżonych tajemnic domowej kuchni. Jeśli myślisz, że to tylko słona ryba z puszki, która nie pasuje do Twojego menu, musisz dać jej drugą szansę. Wystarczy jeden filecik, by sos pomidorowy nabrał głębi, a sałatka smakowała jak z najlepszej włoskiej...
Sałata z sardynkami
Z czasów dzieciństwa wspominam z ogromną przyjemnością wiele tradycyjnych dań, ale sardynki z puszki, mocno skropione świeżym sokiem z cytryny, to był w moim domu prawdziwy rarytas. Nie zawsze można było na nie trafić w sklepie, czasem przyjeżdżały w paczkach od cioci, miały BARDZO intensywny,...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
