21 wrz 2024
Przepisy

Grillowana kanapka z indykiem 

Grillowane kanapki to pozornie żadna filozofia – ser, szynka i gotowe. Można jednak pokusić się o mniej oczywistą kombinację smaków. Dziś przepis na kanapkę, gdzie pojawia się wasabi, ser brie i marchewka. Grillowana kanapka z indykiem proporcje na 2 porcje 4 kromki żytniego chleba 1…

Anna Gidyńska, 5 czerwca, 2013 1 min read  
Przepisy

Drinki – owocowy i mojito 

Nie planowałam ich tu wrzucać, ale niech będzie. Ostatecznie picie drinków nie jest w diecie zabronione – wystarczy zachowywać umiar. Drinki – owocowy i mojito proporcje na dwie litrowe butelki drink owocowy 2 garście owoców (jeśli mrożone, to plus, bo utrzymają temperaturę drinka dłużej), np….

Anna Gidyńska, 1 czerwca, 2013 1 min read  
Przepisy

Domowa przyprawa cajun / przyprawa kajeńska 

Przyprawa kajeńska to element kuchni cajun, występującej w Luizjanie w USA. Dużo tu ryb, owoców morza, jest też wieprzowina. Dania są raczej proste, chłopskie, zwykle mocno przyprawione. Przyda się ostra papryka, chili (zwane też pieprzem kajeńskim przez niektórych producentów), sosy tabasco. Ostre dania są zdrowe, więc…

Anna Gidyńska, 27 maja, 2013 2 min read  
Przepisy

Warsztaty gotowania w Blue Cactus 

Ósmego maja byłam na warsztatach gotowania w warszawskiej restauracji southwestern Blue Cactus. Było bardzo sympatycznie, ale przede wszystkim pouczająco. Móc gotować razem z doświadczonym kucharzem to prawdziwa gratka. Tak to wyglądało, kiedy przyszłam – spory stół, kilka stanowisk i 4 potrawy do wyboru: pepper poppers…

Anna Gidyńska, 25 maja, 2013 2 min read  

Giuseppe Zanotti na aukcjach – podróbki? 

Dziś dostałam pytanie o buty Giuseppe Zanotti oferowane na aukcji. ładne, zamszowe sandały ze złotym ornamentem z przodu – kto by nie chciał? Tyle tylko, że to fejki na 100 procent. tak wyglądają oryginały  Pierwsze, co jest w zasadzie od razu odsiewem większości aukcji, to…

Anna Gidyńska, 24 maja, 2013 2 min read  
Przepisy

Gulasz wołowy z kaszą 

Raz na jakiś czas warto przypomnieć sobie domowe, swojskie smaki (nawet jeśli gulasz to danie węgierskie). Gulasz wołowy z kaszą to dla mnie idealne połączenie – jasne, można podać go z ziemniakami czy makaronem, ale kasza pasuje tu najlepiej.

Anna Gidyńska, 24 maja, 2013 1 min read