Sos caponata z bakłażana
Tradycyjna sycylijska caponata to potrawa pod każdym względem wspaniała, która stanowi absolutny fundament śródziemnomorskiego komfortu na talerzu. W zależności od konkretnego regionu słonecznej Italii, a nawet od tradycji danego domu, przepis na ten esencjonalny sos subtelnie się zmienia, jednak baza pozostaje niezmienna. Królują tu mięsisty...
Czosnkowe brokuły
Ogromnie lubię brokuły – nie tylko za ich piękny, głęboki kolor, ale przede wszystkim za to, jak genialnie przyjmują smak przypraw oraz składników, z którymi się je podaje. O tym, że są nieprzyzwoicie zdrowe, nikogo nie trzeba przekonywać. Te ekspresowe czosnkowe brokuły z piekarnika wymagają...
Pielęgnacja za 100 zł? Tani i skuteczny zestaw kosmetyków
Lubię kosmetyki. W zasadzie codziennie o nich rozmawiam – moje przyjaciółki i koleżanki też lubią ten temat, no i dbanie o siebie jest przyjemne. Ale ja mam prawie 47 lat, pewnie jakieś 25 lat świadomego używania kosmetyków, czytania o składach, czynnikach aktywnych, porównywania, próbowania… Mam...
Panini z kurczakiem i szpinakiem
Jakiś czas temu pokazywałam Wam na blogu moje chrupkie panini z ricottą i bakłażanem. Tego rodzaju domowa kanapka jest po prostu wspaniała – smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, prosto z płyt grzewczych, jak i na zimno. Można ją bez najmniejszego problemu spakować w pojemnik i...
Swetry wełniane zimowe apres ski – mój przegląd
Mało jest rzeczy, które lubię bardziej, niż zima w górach. Spacer w śniegu, może dzień na stoku, a potem relaks przy kominku (ekologicznym!) w ciepłym swetrze. Niestety, nie mieszkam w górach i na razie bywam tam zbyt rzadko, żeby taki sweter nosić. Jest tylko tyle...
Zupa z bobem
Zrobiłam porządki w kuchennych szafkach i znalazłam puszkę bobu, która od dłuższego czasu cierpliwie czekała na swoją kolej. Szybki przegląd spiżarni zaowocował genialnym pomysłem na obiad. Ta gęsta zupa z bobem i fasolą jest ekspresowa w przygotowaniu, niesamowicie sycąca i – co najważniejsze – nie...
Najlepsze placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane pamiętam z dzieciństwa, ale nie wspominam z rozrzewnieniem. Babcia wyznawała metodę “less is more” i chodziło zarówno o składniki (ziemniaki, trochę mąki), jak i o staranie o wygląd placków. Zapewne wszyscy wiedzą, że ziemniaki utleniają się w kontakcie z powietrzem, więc zostawianie startych...
Dlaczego nie ma prezentownika 2024?
Jak co roku, większość szanujących się twórców internetowych robi przeglądy prezentów. Ja – nie. Nie zrobiliśmy też z Markiem takiego przeglądu na YouTube Ania i Marek Jadą, chociaż planujemy opowiedzieć – już po świętach – o tym, co nam się sprawdziło w 2024. Ale prezentownik...
Makaron z miso i pieczona brukselka
W zasadzie wszystko zaczęło się od brukselki – dostałam jej trochę i chciałam coś z nią zrobić. Makaron i dowolne warianty cebuli zawsze mam w domu, a miso chciałam użyć w jakiś nietypowy sposób. Makaron z miso i pieczona brukselka wyszły tak dobrze, że powtórzyłam...
Gravlax – marynowany łosoś
Ryby są zdrowe. Kupienie opakowania wędzonego łososia to żaden problem, ale co, jeśli szukasz innego smaku? Surową rybę nie każdy przełknie (chociaż moim zdaniem jest mało lepszych rzeczy od świeżego łososia). To może zrobić gravlax? Marynowany łosoś jest pyszny!
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
