27 kwi 2024
Przepisy

Wiosenne risotto ze szparagami 

Gdzieś tak od połowy marca zaczynam sprawdzać, czy w moim osiedlowym warzywniaku nie pojawiły się już szparagi. Jasne, w supermarketach są dostępne przez większość roku, ale to nie o to chodzi. Kiedy tylko pojawią się wiosenne szparagi, kupuję je z radością i robię z nich…

Anna Gidyńska, 18 marca, 2022 3 min read  
Uroda

Oczyszczanie wodorowe: sprawdziłam na sobie! 

Pamiętam jeszcze, kiedy jako nastolatka zmagałam się z trądzikiem i szukałam rozwiązań. Chodziłam do kosmetyczki na oczyszczanie manualne twarzy – nieprzyjemne podczas zabiegu, wymagające parogodzinnej (albo i parodniowej) rekonwalescencji, bo nikt nie ma ochoty chodzić z opuchniętą, czerwoną twarzą. Nie wspominam tego źle, chociaż w…

Anna Gidyńska, 8 marca, 2022 4 min read  
Przepisy

Szafranowy irański ryż 

Ostatnio rozmawiałam z moją przyjaciółką Daną i doszłyśmy do wniosku, że ciągle gotujemy to samo. Nie ma w tym niczego dziwnego, poza gotowaniem mamy różne zajęcia i zwyczajnie nie zawsze mam czas, żeby zaplanować nowe dania, zrobić do nich zakupy, przetestować przepisy, zrobić sesję foto…

Anna Gidyńska, 28 lutego, 2022 3 min read  
Przepisy

Co to jest Vegemite? 

Jak chodzi o jedzenie, wyznaję zasadę, że wszystkiego trzeba spróbować. Są dania, za którymi nie przepadam, są takie, które stały się moim comfort food, mimo że są z drugiego końca świata, ale nie wyrażam opinii, póki chociaż raz nie spróbuję. O tym, co to jest…

Anna Gidyńska, 21 lutego, 2022 2 min read  
Przepisy

Irańskie klopsiki z jagnięciny 

Klopsiki to określenie, które w najlepszym przypadku kojarzy się nam z daniem oferowanym w stołówce (nie przesadzajmy z tą restauracją) IKEA. Sycące, ciepłe, ale wytworne? Nie, raczej nie. Ale irańskie klopsiki z jagnięciny, jakie tu pokazuję, to danie, które zachwyca smakiem, a podane z irańskim…

Anna Gidyńska, 14 lutego, 2022 3 min read  
Przepisy

Czarny makaron z krewetkami 

Moda na czarny makaron z krewetkami trwa od dawna. Pierwsze wzmianki po angielsku pojawiły się gdzieś w 2007 roku, a w Polsce to hasło zaczęło być rozpoznawane przez Google Trends już w maju 2011. Publikując ten przepis ponad 10 lat później, może i jestem pod…

Anna Gidyńska, 31 stycznia, 2022 2 min read