Pikantna teksańska zupa
W amerykańskim oryginale ta potrawa nazywa się dumnie Texas Bowl o’Red, ale u mnie ostatecznie wyszła bardziej brązowa. Wpłynęły na to inne przyprawy oraz odmienny rodzaj papryki, jakim akurat dysponowałam w kuchni. Trochę nad tym ubolewam, ale mam głęboką nadzieję, że jakiś dobry duszek przywiezie...
Chili con carne
Chili con carne to potrawa doskonała na chłodniejsze dni – na jesieni, zimą, ale też na przednówku, kiedy słońce już świeci, ale nadal nie jest na tyle ciepło, żeby nasycić się sałatą na obiad czy kolację. Mój przepis na chili con carne ewoluował przez lata,...
Sałata z wołowiną i pomidorami
Lato już bliżej końca, ale to nie znaczy, że trzeba porzucić letnie przepisy wymagające zgrillowania składników. Aha – sałata z wołowiną i pomidorami to też doskonały sposób na zużycie resztek mięsa z poprzedniego wieczora na obiad następnego dnia.
Pikantna wołowina i szparagi
Niektóre przepisy po prostu robią się same. Wołowinę miałam już w lodówce, zamarynowaną w ostrym, dymnym sosie chipotle, a szparagi są teraz w szczycie sezonu. Wołowina i szparagi to częste połączenie, ale nie chciałam robić beszamelu ani wołowiny z warzywami stir-fry. Chciałam danie, gdzie smaki...
Pasta z tuńczykiem
Domowa pasta do kanapek jest szybka w przygotowaniu, wystarczą do niej składniki, które i tak masz w lodówce, nie kosztuje majątku. Nieplanowani goście? Zrób pastę z tuńczyka, rozsmaruj na pieczywie, przystawka gotowa. Jasne, gotowanie jest przyjemne i ciekawe, ale nie musi być sensem życia.
Mięso pieczone w piekarniku
A dokładniej, to nie tylko mięso pieczone w piekarniku, ale cała potrawa, z odpowiednią ilością warzyw. Doskonała, rozgrzewająca, idealna na zimowe popołudnia, świetna jako danie do pracy.
Pikantne burgery
Lubię ostre przyprawy, chociaż nie lubię, kiedy jedyne co czuję, to pieczenie w ustach po zjedzeniu czegoś z papryką czy
Teksańskie pulpety w ostrym sosie
Im zimniej, tym więcej jem ostrych dań. Sos z ostrej papryki, pikantne marynaty, jak kanapka, to też na ostro. Nic dziwnego, bo ostre dania rozgrzewają. Dziś coś dla fanów kuchni tex-mex. Teksańskie pulpety w ostrym sosie proporcje na 6 porcji 750 g mięsa indyczego mielonego...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
