25 kwi 2024
Przepisy

Sos tatarski 

Ulubiony dodatek do zimnych mięs mojego Taty. Prawdziwy sos tatarski, według niego, jest ostry dzięki dodatkowi chrzanu, lekko chrupiący dzięki drobno posiekanym marynatom w składzie. Zwykle robię go niedużo, bo reszta rodziny woli na święta chrzan lub ćwikłę.

Anna Gidyńska, 17 grudnia, 2013 1 min read  
Przepisy

Sałatka z kurczakiem na ostro 

Jesienny wariant sałaty z kurczakiem Buffalo, którą tu jakiś czas temu pokazywałam. Szybkie danie, które zachwyci każdego fana ostrych smaków. Mimo że jesień to teoretycznie nie pora na sałaty, ta sałatka z kurczakiem na ostro jest na tyle sycąca, że bez problemu wystarczy jako obiad…

Anna Gidyńska, 4 listopada, 2013 1 min read  
Przepisy

Grillowana kanapka z indykiem 

Grillowane kanapki to pozornie żadna filozofia – ser, szynka i gotowe. Można jednak pokusić się o mniej oczywistą kombinację smaków. Dziś przepis na kanapkę, gdzie pojawia się wasabi, ser brie i marchewka. Grillowana kanapka z indykiem proporcje na 2 porcje 4 kromki żytniego chleba 1…

Anna Gidyńska, 5 czerwca, 2013 1 min read  
Przepisy

Co brać do pracy: sałatka z anchois 

Najprostszy sposób na nadanie wyrazu nudnym składnikom – a nie czarujmy się, filet z kurczaka czy indyka jest prze-nudny – to ciekawe dodatki. Tutaj mamy słone, wyjątkowo wydajne smakowo sardele czyli anchois. Sałatka z anchois nie wymaga wielkich umiejętności, a na pewno będzie smakować. Spróbujesz?

Anna Gidyńska, 23 marca, 2012 1 min read