Przepisy

Ryż z soczewicą w pikantnym sosie 

Jak już wiele razy pisałam, uwielbiam mieć zapasy. Ryże, kasze, makarony, puszki z warzywami konserwowymi, przyprawy – gdybym nagle nie mogła z jakiegoś powodu iść po zakupy, mogę przez dłuższą chwilę podawać posiłki bez problemu. Ryż z soczewicą w pikantnym sosie to jedno z takich…

Przepisy

Co brać do pracy? część 19 

Słodko – słona sałatka w patriotycznych kolorach. Sałatka z granatem 100g ryżu brązowego 25 g sera feta 2 pomidory 4 łyżki pestek granatu oliwa sok z cytryny pieprz Powyższe ilości wystarczą na stworzenie sporej ilości sałatki. Można ją podać na kolację, a resztę zapakować na…

303 Avenue

Co brać do pracy? część 14 

Gotowanie zajmuje czas, ale zawsze można zrobić czegoś trochę więcej – tak, żeby było na następny dzień do zabrania ze sobą. Dziś danie oparte o to, co pokazywałam ostatnio: pieczone polędwiczki i słodko – kwaśne ogórki. To nie tylko pomysł na danie do pracy, ale…

Przepisy

Paella z kurczakiem 

Inspirowana hiszpańskim daniem, moja paella z kurczakiem nie jest trudna, nie wymaga nietypowych składników, robi się w zasadzie sama i nakarmi armię. Najlepsza jest latem, kiedy warzywa są piękne, smaczne i niedrogie, ale jeśli najdzie Cię na nią ochota w środku zimy, podeprzyj się pomidorami…

Sałatka ryżowa 

Dodatek do mięsa albo danie do pracy. Sałatka ryżowa 1 torebka ryżu brązowego2 czerwone pomidory średniej wielkości2 żółte pomidory średniej wielkościgarść czarnych oliwekpietruszkaocet winny białyoliwapieprz [Listonic] Ugotować ryż, przestudzić. Pomidory pokroić w kostkę, oliwki – w plasterki. Posiekać pietruszkę. Kiedy ryż ostygnie, wymieszać, dodać oliwy,…