Przepisy

Kurczak z ryżem (jambalaya) 

Szukacie prostego, ekspresowego i niezwykle aromatycznego dania jednogarnkowego, które idealnie wpisuje się w zdrowe nawyki żywieniowe? Kurczak z ryżem w wydaniu kreolskim, czyli klasyczna Jambalaya, to strzał w dziesiątkę na pyszny obiad lub pożywną kolację. Jambalaya to tradycyjna potrawa pochodząca z Luizjany. Jej urok polega...
Przepisy

Paella z kurczakiem 

Inspirowana słońcem Półwyspu Iberyjskiego, moja domowa paella z kurczakiem to danie, które idealnie wpisuje się w kulinarny pragmatyzm. Nie jest trudna w przygotowaniu, nie wymaga żadnych wymyślnych czy trudno dostępnych składników, robi się w zasadzie w jednym naczyniu i bez problemu nakarmi całą armię głodnych...
Przepisy

Ryż z papryką i pomidorami 

Szukacie prostego, niewymagającego sposobu na przełamanie nudy w codziennych dodatkach do obiadu? Ten aromatyczny ryż z papryką i pomidorami to potrawa, która bezbłędnie sprawdzi się jako wyraziste uzupełnienie pieczonych lub grillowanych mięs. To czysty kulinarny pragmatyzm – przygotowanie nie wymaga wielkich nakładów czasu ani zaawansowanych...
Przepisy

Co brać do pracy: łosoś z ryżem 

Istnieją potrawy, których z racji utraty struktury lepiej nie podgrzewać, i takie, które na odgrzewaniu wyłącznie zyskują. Ten ekspresowy łosoś z ryżem brązowym należy do drugiej grupy. Ryba duszona na parze bezpośrednio na poduszce z pełnoziarnistych ziaren zachowuje kompletną soczystość i strukturę, dzięki czemu posiłek...