Sylwestrowy bigos
Sylwestrowy bigos to tak naprawdę poświąteczne czyszczenie lodówki. Nawet przy najlepszym planowaniu czasem tak jest, że coś zostaje. U mnie np. została wigilijna kapusta z grzybami i pieczony schab. Niby można zjeść tak, jak jest, ale czasem już nikt nie ma na to ochoty. Na…
Wigilijna kapusta po węgiersku
To taki pomysł last minute. Jeśli właśnie okazało się, że nie masz ani suszonych grzybów, ani śliwek, a butelkę wina warto zostawić na wieczór (i w związku z tym wigilijna kapusta z grzybami jest nie do zrobienia), to nie desperuj. Zrób herbatę, odetchnij. Możesz podać…
Kapusta wigilijna z koperkiem
Kapusta wigilijna ma masę odmian – niektórzy dodają więcej suszonych śliwek, inni podduszają grzyby przed dodaniem, jeszcze inni gotują ją przez tydzień (albo i dłużej), codziennie po trochu. U mnie najczęściej pojawia się tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami, ale robię też zwykle inne wersje –…
Makaron z rukolą, fetą i suszonymi pomidorami
Wystarczy 10 minut, żeby zrobić obiad. Serio – bez żadnej przesady! Makaron to ulubione danie wielu ludzi (w tym moje), ale nie zawsze musi być podany z gęstym sosem. Czasem sos można wyczarować z tego, co czeka na swoją kolej w lodówce, czego doskonałym przykładem…
Pieczeń w musztardzie
Na Boże Narodzenie warto zrobić mięso, które można podać i na ciepło, i na zimno. Pieczeń w musztardzie nie wymaga żadnych zabiegów, jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. A przy tym dobrze wygląda!
Kurczak cytrynowy
Chyba nie ma takiej rzeczy, której bym nie zrobiła z filetami z kurczaka. Pieczone, smażone, grillowane, w gęstym sosie, na ostro, na delikatnie… Kurczak cytrynowy jest prosty, nie wymaga wielu składników, robi się w zasadzie sam, a smakować będzie każdemu.
Sos tatarski
Ulubiony dodatek do zimnych mięs mojego Taty. Prawdziwy sos tatarski, według niego, jest ostry dzięki dodatkowi chrzanu, lekko chrupiący dzięki drobno posiekanym marynatom w składzie. Zwykle robię go niedużo, bo reszta rodziny woli na święta chrzan lub ćwikłę.
Choinka głupcze! – czyli jak wybrać choinkę
Sałatka z kurczakiem curry
To jeden z tych przepisów, który świetnie nadaje się do zagospodarowania resztek ze świąt. Gotowana albo pieczona pierś z kurczaka albo indyka, trochę warzyw, sos na bazie jogurtu i sałatka z kurczakiem curry gotowa.
9 sposobów na to, żeby zrobić zakupy przedświąteczne i nie zwariować
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
