Kapusta wigilijna z koperkiem
Kapusta wigilijna ma masę odmian – niektórzy dodają więcej suszonych śliwek, inni podduszają grzyby przed dodaniem, jeszcze inni gotują ją przez tydzień (albo i dłużej), codziennie po trochu. U mnie najczęściej pojawia się tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami, ale robię też zwykle inne wersje –...
Makaron z rukolą, fetą i suszonymi pomidorami
Wystarczy 10 minut, żeby zrobić obiad. Serio – bez żadnej przesady! Makaron to ulubione danie wielu ludzi (w tym moje), ale nie zawsze musi być podany z gęstym sosem. Czasem sos można wyczarować z tego, co czeka na swoją kolej w lodówce, czego doskonałym przykładem...
Pieczeń w musztardzie
Na Boże Narodzenie warto zrobić mięso, które można podać i na ciepło, i na zimno. Pieczeń w musztardzie nie wymaga żadnych zabiegów, jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. A przy tym dobrze wygląda!
Kurczak cytrynowy
Chyba nie ma takiej rzeczy, której bym nie zrobiła z filetami z kurczaka. Pieczone, smażone, grillowane, w gęstym sosie, na ostro, na delikatnie… Kurczak cytrynowy jest prosty, nie wymaga wielu składników, robi się w zasadzie sam, a smakować będzie każdemu.
Sos tatarski
Ulubiony dodatek do zimnych mięs mojego Taty. Prawdziwy sos tatarski, według niego, jest ostry dzięki dodatkowi chrzanu, lekko chrupiący dzięki drobno posiekanym marynatom w składzie. Zwykle robię go niedużo, bo reszta rodziny woli na święta chrzan lub ćwikłę.
Choinka głupcze! – czyli jak wybrać choinkę
Są dwie szkoły, jeśli chodzi o zakup choinki: otwocka i falenicka. Jedni kupują i ubierają drzewko z pewnym wyprzedzeniem, żeby czuć świąteczny nastrój jak najdłużej, inni pozostają wierni tradycji i ubierają choinkę dopiero na Wigilię.
Sałatka z kurczakiem curry
To jeden z tych przepisów, który świetnie nadaje się do zagospodarowania resztek ze świąt. Gotowana albo pieczona pierś z kurczaka albo indyka, trochę warzyw, sos na bazie jogurtu i sałatka z kurczakiem curry gotowa.
9 sposobów na to, żeby zrobić zakupy przedświąteczne i nie zwariować
Jeśli to czytasz, to albo masz już wszystko kupione i chcesz sprawdzić, do jakich metod muszą uciekać się ludzie mniej zorganizowani od Ciebie albo zorientowałaś się właśnie, że JEZUS MARIO A PREZENT DLA MĘŻA??? i masz stan przedzawałowy. Ponieważ byłam po obu stronach barykady, spisałam...
Kurczak w cytrynowym sosie
Gęsty, aromatyczny cytrynowy sos, kawałki kurczaka – kurczak w cytrynowym sosie zachwyci rodzinę i znajomych. Nie jest trudny w przygotowaniu, a ma jedną dodatkową zaletę – nie zawiera glutenu.
Wigilijna kapusta z grzybami
Tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami to jedno z tych dań, bez których u mnie w domu nie ma Wigilii. Owszem, minus jest taki, że kapusta ma intensywny zapach. Ale plus jest z kolei taki, że można ją ugotować na dłuższy czas przed Wigilią (powiedzmy tydzień –...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
