Anchois: Jak je jeść i do czego dodawać? Triki na intensywny smak
Anchois (sardele) to jedna z najlepiej strzeżonych tajemnic domowej kuchni. Jeśli myślisz, że to tylko słona ryba z puszki, która nie pasuje do Twojego menu, musisz dać jej drugą szansę. Wystarczy jeden filecik, by sos pomidorowy nabrał głębi, a sałatka smakowała jak z najlepszej włoskiej...
Sos z anchois i kaparami
Sos z anchois i kaparami doda charakteru każdej, nawet najprostszej sałacie, banalnemu kurczakowi z grilla czy kawałkowi smażonej ryby. Trzeba tylko lubić zdecydowany, słony smak tych składników – jeśli lubicie, ten sos stanie się Waszym kuchennym uzależnieniem. Sos z anchois i kaparami – Składniki Proporcje...
Prowansalska zapiekanka ziemniaczana
Wrzuciłam zdjęcia tej zapiekanki na moją grupę o gotowaniu z podpisem: “tak dobra, że będziesz chcieć zrobić drugą porcję, jak tylko ją skończysz” i nadal się pod tym podpisuję. W trakcie ostatnich tygodni zrobiłam tę zapiekankę tyle razy, że powinnam mieć jej dość, a tymczasem...
Tydzień włoski w Lidlu – co warto kupić?
Kuchnia włoska cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Nic w tym dziwnego – jest niezwykle różnorodna, pełna głębokich smaków i sprawia, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Kultowy już Tydzień Włoski w Lidlu (pod marką Italiamo) to doskonała okazja, by zaopatrzyć domową spiżarnię...
Makaron z tuńczykiem i szpinakiem
Makaron z tuńczykiem i szpinakiem nazywa się też blond puttanesca. Zanim mi napiszesz, że nie ma prawdziwego makaronu puttanesca bez pomidorów, zachęcam do wrzucenia w wyszukiwarkę hasła “blond puttanesca”. Wychodzi więcej trafień niż wszystkich polskich wzmianek o klasycznym przepisie. Zapewne osoby spostrzegawcze zauważą, że “blond”...
Makaron z jarmużem
Jakiś czas temu odkryłam u Majlerta solankę – taką roślinkę. Polubiłam bardzo makaron z solanką – pokazywałam go tu w blogu, na Stories też, bo robiłam go masę razy. Niestety, sezon na solankę się skończył. Ale solanka to tylko jedna z możliwości. Co powiesz na...
Makaron z solanką – spaghetti z agretti
Makaron z sosem to moje ulubione i najczęściej podawane danie. Czasem robię włoski sos pomidorowy z klopsikami, czasem szybkie pesto z rukoli, ale niedawno w Gospodarstwie Ludwika Majlerta znalazłam coś o nazwie solanka. Jedyne skojarzenie, z rosyjską zupą, jest kompletnie nietrafione – solanka to jędrne,...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
