26 kwi 2024
Przepisy

Pieczona wołowina z warzywami 

Kiedyś myślałam, że wołowina jest trudna w przygotowaniu – wiele razy wychodziła z piekarnika sucha i do niczego. Ale jak z wieloma rzeczami, to tylko kwestia wprawy. Pieczona wołowina z warzywami proporcje na 2 porcje + resztki mięsa (np. do sałaty) 700g chudej wołowiny 1…

Anna Gidyńska, 29 sierpnia, 2013 1 min read  
Przepisy

Makaron z tuńczykiem i oliwkami 

Powinno się nazywać „makaron z przeglądem lodówki”, ale tuńczyk stoi w spiżarni, więc ten pomysł upadł. A bardziej serio – makaron z tuńczykiem i oliwkami to przykład na to, że nie trzeba wyszukanych składników i godzinnych przygotowań, żeby zrobić obiad czy kolację na ciepło.

Anna Gidyńska, 26 marca, 2013 1 min read  
Przepisy

Marynowana cebula 

Cebula to wbrew pozorom bardzo wdzięczne warzywo i doskonały dodatek do dań z grilla. Marynowana cebula jest o wiele łagodniejsza od surowej, dodaje wyrazu delikatnym daniom, ale ich nie przytłacza, no i pięknie wygląda! Ten przepis pochodzi z kuchni ekwadorskiej. Spróbuj!

Anna Gidyńska, 20 lutego, 2013 1 min read  
Przepisy

Pizza bez pieczenia 

Wystarczy mieć w domu kilka składników, żeby przygotować wyjątkowo smaczną i nietypową „pizzę” bez pieczenia. Pizza bez pieczeniaproporcje na 2 pizze 2 tortille pełnoziarniste ser brie jabłko (np. Golden Delicious) rukola karmelizowana cebula (o tym, jak zrobić karmelizowaną cebulę, pisałam tutaj) Tortillę posmarować karmelizowaną cebulą….

Anna Gidyńska, 19 listopada, 2012 1 min read  
Przepisy

Kofta z patelni 

Bliskowschodni kuzyn naszego pulpeta to danie lubiane, bo ciekawsze niż typowa kiełbasa z grilla, wykorzystujące masę aromatycznych przypraw. Jeśli masz patelnię grillową, możesz nie bawić się w formowanie masy na patykach – koftę można zrobić też na patelni.

Anna Gidyńska, 17 sierpnia, 2012 1 min read