Kalifornijska sałata z indykiem
Uważacie, że klasyczna sałata z indykiem musi być nudna, mdła i kojarzyć się wyłącznie z mało ekscytującą dietą? Nic podobnego! Cały sekret tego przepisu tkwi w genialnym, niezwykle odświeżającym i nietypowym sosie ze świeżych, zmiksowanych pomidorów z dodatkiem soku z limonki. Ta kalifornijska sałata to...
Marynowana cebula
Cebula to wbrew pozorom niezwykle wdzięczne warzywo i doskonały, wyrazisty dodatek do różnego rodzaju dań mięsnych, rybnych czy pieczonych warzyw. Marynowana w cytrusach czerwona cebula staje się o wiele łagodniejsza i delikatniejsza od swojej surowej wersji. Genialnie dodaje charakteru prostym potrawom, ale w żaden sposób...
Kurczak w sosie orzechowym
Kiedy za oknem nieco się ochładza, z przyjemnością wracam do bardziej treściwego gotowania. Ostatnio w mojej kuchni niepodzielnie rządził kurczak w sosie orzechowym. Po pierwsze dlatego, że przygotowałam go od razu całą masę, a po drugie – to po prostu wyjątkowo smaczne, głębokie w smaku...
Kurczak po koreańsku z pastą gochujang
W zasadzie do dań kuchni koreańskiej się nie zabieram – robiłam kilka podejść i uważam, że lepiej zamówić jedzenie u specjalistów. Ale kurczak po koreańsku z pastą gochujang pojawił się w moim feedzie na FB, bo ktoś go zrobił. Przepis był na tyle prosty, że...
Arabski pilaw z kurczakiem
Jedno z tych dań, którego nie warto robić w małej ilości. Na szczęście nie ma problemu z zamrożeniem. Arabski pilaw z kurczakiem (machboos)proporcje na 12 porcji 12 kawałków kurczaka (udka, skrzydełka) albo cały kurczak, pocięty na kawałki 1 łyżeczka kminu 2 łyżeczki arabic masala (lub,...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
