Rodzaje olejów spożywczych – co do smażenia, co do sałaty?
Kiedyś było masło roślinne, smalec i chyba tyle. Oliwy nikt nie znał, olej rzepakowy pojawił się później. Nikt nie narzekał? Możliwe, ale też nie jadało się tak, jak teraz. Wszystkie rodzaje olejów spożywczych potrafią zająć całą alejkę w dobrze zaopatrzonym supermarkecie – ale nie ma…
Pesto z rukoli
Wystarczą 4 składniki, żeby stworzyć domowe pesto z rukoli. Aromatyczna pasta doskonale pasuje nie tylko do makaronu, ale też do sałaty jako sos, do kanapek… Warto zrobić własne, bo będzie z pewnością smaczniejsze niż pesto w słoiku, kupowane w sklepie.
Truflowy makaron z pieczoną dynią
Danie jesienne, bo dynia, ale w miarę lekkie – przy tak pięknej pogodzie nie ma się ochoty na nic cięższego. Łączą się smaki i faktury, ale danie nie jest trudne ani czasochłonne. Makaron z dynią to efektowny sposób na jesienny obiad.
Szynka w winie
Raz już pokazywałam, jak upiec szynkę. Tym razem przepis na wersję nieco bardziej posh – szynka w winie, z oliwą truflową.
Szparagi z parmezanem
Skoro jest sezon na szparagi, to trzeba korzystać. Szparagi z parmezanem wymagają jednego: dobrych składników. Nie zastępuj parmezanu byle jakim tartym serem, a oliwy truflowej – zwykłą.
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl