Sos z owoców morza
Kto mnie zna, ten wie: jeśli miałabym wybierać między czekoladą a owocami morza, bez wahania wybieram to drugie. Przy stoisku z krewetkami czy kalmarami tracę głowę i najchętniej kupiłabym wszystko. Mój autorski sos z owoców morza to wypadkowa wielu prób – nie chciałam ani klasycznej...
Sałatka z kuskusem i fetą
Udało mi się wreszcie kupić kuskus perłowy w zwyczajnym, lokalnym sklepie – to świetna wiadomość, bo nie trzeba już po niego jeździć do wyspecjalizowanych sklepów z żywnością orientalną. Musiałam od razu przetestować go w akcji. Przejrzałam zawartość lodówki i tak powstała błyskawiczna, niesamowicie odświeżająca letnia...
Chili con carne
Chili con carne to potrawa doskonała na chłodniejsze dni – na jesieni, zimą, ale też na przednówku, kiedy słońce już świeci, ale nadal nie jest na tyle ciepło, żeby nasycić się sałatą na obiad czy kolację. Mój przepis na chili con carne ewoluował przez lata,...
Baza do leczo z cukinią
Teraz, kiedy warzywa są takie ładne i takie tanie, naprawdę trudno się im oprzeć. Ja się nie oparłam – przerobiłam w tym roku 60 kg pomidorów, 5 kg papryki, 5 kg cukinii i czuję się gotowa na nadchodzącą jesień i zimę. O ile w tym...
Kapuśniak bez mięsa
Najlepszą zarzutkę (bo tak się u mnie w domu mówiło na kapuśniak) gotowała babcia. Nigdy z przepisu, zawsze na oko, jak wyszło trochę więcej niż zakładała, to jedliśmy to przez 3 dni a nie 2. Moja mama, naukowiec, jeśli gotuje, to zawsze skrupulatnie, chociaż najchętniej...
Indyjska zupa z dyni
Moja indyjska zupa z dyni to żaden wynalazek typu “kebab z wieprzowiny”. Nie znam się na tyle na kuchni tego regionu, żeby samej coś wymyślać, ale tak się składa, że przyjaźnię się z Zoe, która nie tylko pochodzi z Indii, ale też fenomenalnie gotuje (PS...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
