Sos z owoców morza
Kto mnie zna, ten wie: jeśli miałabym wybierać między czekoladą a owocami morza, bez wahania wybieram to drugie. Przy stoisku z krewetkami czy kalmarami tracę głowę i najchętniej kupiłabym wszystko. Mój autorski sos z owoców morza to wypadkowa wielu prób – nie chciałam ani klasycznej...
Pikantny kurczak z ryżem i warzywami
Pikantny kurczak z ryżem i warzywami to przepis, który stworzyłam po tym, jak zobaczyłam zbliżone zestawienie składników na jednej z grup kulinarnych. Tamta wersja tonęła jednak w margarynie i wszechobecnej sztucznej przyprawie uniwersalnej. Moja modyfikacja udowadnia, że to samo danie może być niesamowicie proste w...
Pieczona wieprzowina w sosie
Pieczona wieprzowina w sosie to mój absolutny faworyt, gdy chcę mieć spokój z gotowaniem na kilka dni. Możesz ją podać na gorąco z kaszą, użyć jako bazę do sosu do makaronu, albo pokroić w plastry i wykorzystać jako domową wędlinę do kanapek. To mięso jest...
Kanapka z wołowiną
Kiedy wieczory stają się chłodniejsze, sałata przestaje wystarczać. Ta kanapka z szarpaną wołowiną na ciepło to danie, które „robi się samo” w piekarniku, a efekt końcowy – delikatne mięso, grillowana cukinia i wyrazisty ser pleśniowy – to absolutny hit na domowy obiad lub kolację. Szarpana...
Proste lasagne bez pieczenia
Kto powiedział, że lasagne musi się piec godzinę? Ta wersja “z jednego garnka” to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na włoski obiad, ale nie masz piekarnika lub po prostu nie chcesz tracić czasu. Efekt jest równie kremowy i sycący, a przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut....
Makaronowe muszle w sosie pomidorowym
Makaronowe muszle (conchiglioni) w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które prezentują się na stole szalenie efektownie i smakują po prostu obłędnie, ale umówmy się – wymagają odrobiny pracy. Przyznaję bez bicia: tego obiadu nie przygotujesz w 30 minut. Jednak kiedy już podasz parujące,...
Lasagne z cukinii
O tym, że prawdziwe, domowe lasagne wcale nie wymaga ciężkiego, mącznego beszamelu, pisałam już niejednokrotnie. Na blogu znajdziecie też kilka innych alternatyw – od sycącej lasagne z kurczakiem, aż po całkowicie bezobsługowe lasagne z wolnowaru. Dziś mam jednak dla Was coś absolutnie wyjątkowego. Danie, którym...
Lasagne z kurczakiem
Przepadam za kuchnią włoską w każdym wydaniu. Tradycyjne zapiekanki makaronowe bywają co prawda czasochłonne, ale ponieważ uwielbiają je absolutnie wszyscy w mojej rodzinie, przygotowuję je regularnie. Przez lata praktyki doszłam do perfekcji i wypracowałam swój niezawodny przepis na klasyczne domowe lasagne. Niedawno jednak moja przyjaciółka...
Lekkie letnie tagine
Już kiedyś o tym wspominałam, ale dobra rada jest warta powtórzenia: jeśli ktoś twierdzi, że nie da się przygotować genialnego tagine bez specjalnego, stożkowego naczynia – jest w błędzie. Oczywiście, ceramiczne cudo prezentuje się na stole zjawiskowo, ale brak takiego sprzętu nie powinien Cię powstrzymywać....
Tydzień włoski w Lidlu – co warto kupić?
Kuchnia włoska cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Nic w tym dziwnego – jest niezwykle różnorodna, pełna głębokich smaków i sprawia, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Kultowy już Tydzień Włoski w Lidlu (pod marką Italiamo) to doskonała okazja, by zaopatrzyć domową spiżarnię...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
