Przepisy

Kanapki z awokado i kurczakiem 

Lubię niewyszukane dania. Zapiekana kanapka to jeden z moich ulubionych sposobów na szybki obiad czy kolację. Ma też tę zaletę, że można spakować do niej prawie wszystko, co znajdzie się w lodówce. Kanapki z awokado i kurczakiem możesz wzbogacić garścią rukoli czy szpinaku, kurczaka zastąpić…

Przepisy

Pierś kurczaka z serem 

Przepis na kurczaka capri, czyli tak naprawdę na pierś kurczaka z serem, znalazłam w jednej z książek z przepisami South Beach, ale uznałam, że ricotta i mozzarella w jednym daniu to trochę za dużo szczęścia. Pierś z kurczaka z serem w mojej wersji jest mniej…

Podróże

Restauracja Carska, Białowieża 

Wycieczki po Polsce mają swój urok. Po pierwsze, jest wiele miejsc, w które można dojechać w ciągu kilku godzin, zwiedzić je i wrócić do domu. Po drugie, są takie, które przy pierwszym poznaniu od razu trafiają na listę „do odwiedzenia, kiedy będzie więcej czasu”. Tak jest z Białowieżą. 

Dom

Jak łatwo wyczyścić grill? 

Sezon grillowy w pełni. Niestety, po części przyjemnej, czyli grillowaniu i jedzeniu, nadchodzi czas na sprzątanie. Zauważyłam, że zasada jest taka – im smaczniejsze marynaty, tym gorzej potem domyć grill. Ja używam grilla elektrycznego, ale podejrzewam, że kratki grilla węglowego czy gazowego brudzą się podobnie….

Przepisy

Sos z suszonych pomidorów 

Sezon grillowy w pełni – a do grilla dobrze pasują wszelkie sałaty zielone. Jasne, można użyć octu balsamicznego i oliwy, można nawet użyć gotowej mieszanki ziół (byleby bez nadmiaru soli w składzie), ale można też poświęcić dosłownie minutę na stworzenie przepysznego sosu z suszonych pomidorów.

Makaron z pomidorami i fetą 

Wystarczy tyle czasu, ile potrzebne jest do ugotowania makaronu, żeby podać obiad. Nie ma wymówek – a poza tym, pomidory są już naprawdę smaczne o tej porze.  Makaron z pomidorami i fetą proporcje na 2 porcje 300g pomidorów (najlepiej koktajlowych) 60g makaronu (z mąki durum,…