04 maj 2024
Przepisy

Makaron z owocami morza 

Idealnie byłoby pójść na targ i kupić świeże owoce morza, ale to nie w tym kraju, więc nie wahajmy się – kupujmy mrożonki. Zestawy mieszanych owoców morza o masie ok. 250 g to w sam raz na obiad dla dwóch osób, a dostaje się od…

Anna Gidyńska, 16 maja, 2014 2 min read  
Przepisy

Warzywne stir-fry z sosem sojowym 

Przepis poniekąd od Grzegorza Łapanowskiego, ale już w trakcie gotowania na warsztatach uległ paru zmianom, więc bez wyrzutów sumienia dodałam kilka swoich. Aha, najlepsza rzecz jest taka, że nie potrzebujesz woka, żeby zrobić to danie. Chociaż oczywiście, to by pewnie przyspieszyło całość. W każdym razie,…

Anna Gidyńska, 4 kwietnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Guacamole – sos z awokado 

Guacamole, sos z awokado, znamy dobrze i w zasadzie można kupić całkiem niezłe gotowe, ale domowe ma zupełnie inny smak niż to ze słoika – no i jest doskonałym sposobem na zużycie awokado, które właśnie osiągnęło swój najlepszy dzień i potem będzie już tylko pożywką…

Anna Gidyńska, 3 lutego, 2014 1 min read  

Kapusta wigilijna z koperkiem 

Kapusta wigilijna ma masę odmian – niektórzy dodają więcej suszonych śliwek, inni podduszają grzyby przed dodaniem, jeszcze inni gotują ją przez tydzień (albo i dłużej), codziennie po trochu. U mnie najczęściej pojawia się tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami, ale robię też zwykle inne wersje –…

Anna Gidyńska, 23 grudnia, 2013 1 min read  
Przepisy

Zapiekanka z kaszą gryczaną 

Delikatna, bardzo zdrowa, a przy tym bardzo smaczna zapiekanka. Co ważne – bez mięsa i bez glutenu, więc przyda się osobom, które tych produktów unikają w diecie. Zapiekanka z kaszą gryczaną proporcje na 4-6 porcji (4 jeśli to cały posiłek, 6 jeśli jest coś jeszcze)…

Anna Gidyńska, 26 listopada, 2013 1 min read  
Przepisy

Pieczony ziemniak z serem 

Przepadam za słodkimi ziemniakami. Odkryłam je dzięki diecie South Beach – w Polsce są łatwo dostępne, bo widzę je stale w większości supermarketów, ale mam wrażenie, że nie wszyscy je znają. Dziś przepis, który nie wymaga dużego wysiłku, ale daje rewelacyjne efekty, bo pieczony ziemniak…

Anna Gidyńska, 18 listopada, 2013 1 min read