Pieczony ziemniak z serem

Przepadam za słodkimi ziemniakami. Odkryłam je dzięki diecie South Beach – w Polsce są łatwo dostępne, bo widzę je stale w większości supermarketów, ale mam wrażenie, że nie wszyscy je znają. Dziś przepis, który nie wymaga dużego wysiłku, ale daje rewelacyjne efekty, bo kto nie lubi pieczonych ziemniaków z serem?

Pieczony ziemniak z serem

proporcje na 2 porcje

Rozgrzać piekarnik do 200 C.

Ziemniaki umyć, nakłuć widelcem w kilku miejscach, wstawić w naczyniu żaroodpornym do piekarnika na około 50 minut.

Po tym czasie wyjąć, przeciąć na pół, wyjąć miąższ do miski, ugnieść widelcem, wymieszać z dwoma łyżkami pasty Tirokafteri. Nałożyć z powrotem do łupin, przyozdobić resztą pasty, posypać sumakiem.

Podawać na ciepło.

PS jeśli w Twoim sklepie nie ma jeszcze pasty Tirokafteri, zmiksuj fetę, oliwę, pieprz i suszone oregano.

Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym http://http://blog.polskiesouthbeach.pl/
Znajdź mnie również na:
RSS
Google+274
https://jestpieknie.pl/pieczony-ziemniak-z-serem/
YouTube2k
Instagram5k

Leave a Reply