Pieczona szynka
Kupienie w dzisiejszych czasach dobrej jakości, czystej wędliny bez sztucznych wypełniaczy, fosforanów i zbędnych polepszaczy smaku graniczy z cudem. Właśnie dlatego najlepszym, najbardziej pragmatycznym rozwiązaniem jest przygotowanie jej samodzielnie. Ta domowa pieczona szynka z czosnkiem i ziołami to genialna alternatywa dla gotowych produktów z marketu...
Pilaw z kaszy gryczanej i kurczaka
Klasyczny pilaw kojarzy się nam zazwyczaj z ryżem, ale dziś mam dla Was coś znacznie ciekawszego, bardziej wyrazistego i niezwykle odżywczego: letni pilaw z kaszy gryczanej i kurczaka. To niesamowicie lekki, odświeżający przepis, który smakuje genialnie zarówno tuż po przygotowaniu, jak i schłodzony po kilku...
Sos majonezowy
Szukacie wyrazistego, głębokiego w smaku dodatku do pieczonych mięs, ryb czy chrupiących warzyw? Ten sos to absolutny kulinarny gamechanger. Choć tradycyjne ciężkie sosy bywają zdradliwe na diecie, ten przepis możecie w prosty sposób zmodyfikować, tworząc lekką, proteinową bombę idealną nawet do 1. Fazy diety South...
Sałata z kurczakiem i awokado
Uwielbiacie awokado, czy dopiero oswajacie jego specyficzny, maślany smak? Ta lekka, chrupiąca sałata z kurczakiem i awokado to genialna propozycja dla początkujących fanów tego zielonego owocu. Smaki idealnie się tu równoważą, dzięki czemu awokado nie dominuje całości, a stanowi aksamitne, kremowe dopełnienie dla soczystego drobiu...
Domowy pasztet klasyczny
Domowy pasztet klasyczny, przygotowany z kilku rodzajów dobrej jakości mięsa, pachnący świeżo tartą gałką muszkatołową, to bez wątpienia jedno z najbardziej czasochłonnych dań, jakie robię w swojej kuchni. Jednak raz na jakiś czas – absolutnie warto poświęcić ten czas. Smak i struktura prawdziwego pasztetu domowego...
Szynka w winie
Jakiś czas temu pokazywałam Wam już sprawdzony sposób na klasyczną szynkę pieczoną. Tym razem mam dla Was przepis na wersję zdecydowanie bardziej posh, która idealnie sprawdzi się na elegancki, uroczysty obiad albo jako luksusowa, domowa wędlina na zimno. Przed Wami niezwykle krucha szynka marynowana w...
Pieczone warzywa z fetą
Zamiast przygotowywać po raz kolejny tę samą, nieśmiertelną sałatkę grecką, do dań z grilla podałam tym razem ciepłe pieczone warzywa z fetą. Efekt? Może się okazać, że znikną ze stołu znacznie wcześniej niż samo mięso! To niesamowicie kolorowy i aromatyczny dodatek, który całkowicie odmienia oblicze...
Boże Narodzenie: przepisy na mięso
Wigilia to jeszcze dzień bez mięsa (bardziej z uwagi na tradycję), ale potem zaczyna się Boże Narodzenie. Przepisy na mięso na pewno się przydadzą. Niektóre są bardziej klasyczne, inne odważniejsze. Kilka jest czasochłonnych, ale wiele z nich wymaga minimalnego przygotowania, więc zrobisz je mimochodem. Zapraszam!
Kurczak w cytrynach
Najprostszy sposób na niedzielny obiad. Zresztą, nie musi być niedzielny. Kurczak w cytrynach nie wymaga długiego marynowania, gotowania, obsmażania – wystarczy kilkadziesiąt minut w piekarniku i jest gotowy.
Pieczeń w musztardzie
Na Boże Narodzenie warto zrobić mięso, które można podać i na ciepło, i na zimno. Pieczeń w musztardzie nie wymaga żadnych zabiegów, jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. A przy tym dobrze wygląda!
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
