23 cze 2026
Przepisy

Pieczone warzywa z fetą 

Zamiast przygotowywać po raz kolejny tę samą, nieśmiertelną sałatkę grecką, do dań z grilla podałam tym razem ciepłe pieczone warzywa z fetą. Efekt? Może się okazać, że znikną ze stołu znacznie wcześniej niż samo mięso! To niesamowicie kolorowy i aromatyczny dodatek, który całkowicie odmienia oblicze...
Anna Gidyńska, 5 lipca, 2025 3 min read  
Przepisy

Kurczak teriyaki 

Słono-słodki profil smakowy, charakterystyczny dla tradycyjnej kuchni azjatyckiej, można bez problemu osiągnąć we własnej kuchni bez sięgania po gotowe, sklepowe sosy pełne cukru i konserwantów. Ten domowy kurczak teriyaki jest tego najlepszym dowodem. Kluczem do sukcesu jest przygotowanie własnej, esencjonalnej redukcji na bazie sosu sojowego,...
Anna Gidyńska, 11 marca, 2025 3 min read  
Przepisy

Stek z halibuta z cytryną 

Delikatny, maślany stek z halibuta to jedna z najsmaczniejszych ryb, jakie możemy podać na stół, a przygotowanie go w domu naprawdę nie wymaga żadnych skomplikowanych czy czasochłonnych zabiegów. Wystarczy zaledwie kilka podstawowych, ogólnodostępnych składników, które kupicie w każdym sklepie, aby w kilkanaście minut stworzyć wyjątkowo...
Anna Gidyńska, 7 marca, 2025 3 min read  
Przepisy

Czosnkowe brokuły 

Ogromnie lubię brokuły – nie tylko za ich piękny, głęboki kolor, ale przede wszystkim za to, jak genialnie przyjmują smak przypraw oraz składników, z którymi się je podaje. O tym, że są nieprzyzwoicie zdrowe, nikogo nie trzeba przekonywać. Te ekspresowe czosnkowe brokuły z piekarnika wymagają...
Anna Gidyńska, 27 stycznia, 2025 3 min read  
Przepisy

Satay z wieprzowiny 

Satay to rodzaj szaszłyków podawanych z wyrazistym sosem. W mojej wersji sos jest jednocześnie marynatą, dzięki czemu mięso głęboko nabiera orzechowego aromatu. Satay z wieprzowiny jest o wiele bardziej efektowny niż tradycyjne kotlety, a przygotowanie go z wąskich pasków mięsa sprawia, że wygląda profesjonalnie. Satay...
Anna Gidyńska, 18 października, 2024 1 min read