Makaron z brokułami i serem pleśniowym
Szukacie pomysłu na obiad, który robi się w dosłownie kilkanaście minut, wygląda efektownie, a smakiem bije na głowę skomplikowane zapiekanki? Makaron z brokułami i aksamitnym sosem z sera pleśniowego to absolutny klasyk w mojej kuchni. Mało tego – to jedno z moich najulubieńszych dań w...
Makaron z brokułami i cieciorką
Większość tradycyjnych przepisów na makaron opiera się na ciężkich, gęstych sosach – zazwyczaj na bazie pomidorów z puszki albo tłustej śmietany. Choć kremowy sos kusi, ten pełnoziarnisty makaron z brokułami i ciecierzycą (cieciorką), doprawiony świeżym sokiem z cytryny i dobrą oliwą, jest tak niesamowicie smaczny,...
Dorsz pieczony z brokułem i oliwkami
Jeśli lubicie delikatne, rześkie ryby, to ten śródziemnomorski dorsz pieczony z brokułem i oliwkami na pewno skradnie Wasze serca. Nie znajdziecie tutaj żadnych skomplikowanych czy nieznanych składników – całość jest niesamowicie łatwa do przygotowania, a w razie wizyty gości bez problemu można proporcjonalnie zwiększyć gramaturę....
Sałatka z wołowiną i brokułem
Często można spotkać się ze stwierdzeniem, że mężczyźni oraz zdeklarowani mięsożercy nie przepadają za sałatkami, ponieważ kojarzą się one wyłącznie z zielonymi liśćmi, którymi nie sposób się najeść. Ta pożywna sałatka z wołowiną i chrupkim brokułem z pewnością zaspokoi apetyt każdego fana konkretnych posiłków. Potrawa...
Co brać do pracy: makaron z kurczakiem i brokułem
Czasem planuję moje domowe obiady z dużym wyprzedzeniem – mam wtedy z góry zarezerwowaną porcję, odpowiednie składniki w lodówce i wszystko jest w jak najlepszym porządku. A czasem bywa tak, że wracam po intensywnym dniu, nie mam absolutnie nic ugotowanego, jest późny wieczór, a następnego...
Czosnkowe brokuły
Ogromnie lubię brokuły – nie tylko za ich piękny, głęboki kolor, ale przede wszystkim za to, jak genialnie przyjmują smak przypraw oraz składników, z którymi się je podaje. O tym, że są nieprzyzwoicie zdrowe, nikogo nie trzeba przekonywać. Te ekspresowe czosnkowe brokuły z piekarnika wymagają...
Warzywa z woka z sosem orzechowym
Warzywa z woka z sosem orzechowym to jeden z tych przepisów, które robię z pamięci. Wszystko zaczęło się przed laty od pobliskiego lokalu z azjatyckim jedzeniem – dzisiaj, zamiast zamawiać na wynos, przygotowuję własną, lżejszą wersję. Sos orzechowy według tego przepisu sprawia, że całość smakuje...
Encyklopedia składników: brokuł
Brokuł to “zielony kuzyn” kalafiora i jedno z najbardziej niedocenianych warzyw w polskiej kuchni. Jest nie tylko niskokaloryczny, ale też niezwykle uniwersalny – od składnika zapiekanek, przez dodatek do sosów, aż po bazę do zup kremów. Czy wiesz jednak, jak przygotować go tak, aby był...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
