Przepisy

Tajska zupa z kurczakiem 

Tajska zupa z kurczakiem może wydawać się skomplikowana przez długą listę składników, ale dzięki wolnowarowi jej przygotowanie sprowadza się do kilku minut pracy. Resztę czasu urządzenie wykonuje za Ciebie. Efekt? Rozgrzewająca, kremowa i głęboka w smaku zupa, która świetnie sprawdzi się na co dzień, jak...
Przepisy

Kapuśniak z wolnowaru 

Kapuśniak, przez moją mamę czule nazywany zarzutką, to dla mnie smak domu. Kiedy tylko w rodzinnym domu unosi się jego zapach, bez wahania zabieram do domu słoik, a czasem nawet dwa. Jednak przygotowanie go tradycyjnie bywa wyzwaniem dla domowników ze względu na intensywny aromat kapusty....
Przepisy

Kurczak z kaszą kuskus 

Kiedyś specjalizowałam się w daniach z filetów z kurczaka. Nadal je lubię, są łatwe w przygotowaniu, ale ostatnio wyszłam z tej strefy komfortu i kupuję mięso z kością (i ze skórą). Testuję też różne dania jednogarnkowe – bo wokół nich można zaplanować całe menu na...
Przepisy

Mięso pieczone w piekarniku 

To nie jest zwykłe pieczone mięso. To kompletny, aromatyczny gulasz pieczony w piekarniku z dużą ilością warzyw, fasolą i dymnym aromatem papryki chipotle. Idealne danie na zimowe dni, które smakuje jeszcze lepiej następnego dnia – dlatego jest tak chętnie zabierane w pudełkach jako lunch do...
Przepisy

Ryż po meksykańsku 

Zamiast zwykłego ryżu na sypko, postaw na coś z charakterem – aromatyczny ryż po meksykańsku. To nie tylko genialny dodatek do mięs, ryb czy owoców morza, ale przede wszystkim mistrz meal prepu. Przygotuj większą ilość raz, a przez kolejne dni będziesz mieć gotowy, sycący obiad...
Przepisy

Wiosenne risotto ze szparagami 

Gdzieś tak od połowy marca zaczynam sprawdzać, czy w moim osiedlowym warzywniaku nie pojawiły się już szparagi. Jasne, w supermarketach są dostępne przez większość roku, ale to nie o to chodzi. Kiedy tylko pojawią się wiosenne szparagi, kupuję je z radością i robię z nich...
Przepisy

Bitki wołowe w sosie 

Moja babcia nie lubiła gotować, ale umiała. Miała co prawda książkę kucharską pt. “Kuchnia polska”, ale nie przypominam sobie, żeby sięgała do niej często. Może wtedy, kiedy szukała przepisu na coś nietypowego. Bitki wołowe w sosie nie były jednym z tych przepisów – pojawiały się...
Przepisy

Pilaw z mięsem 

O ile kiedyś nie robiłam risotto prawie wcale, to ostatnio robię je raz na kilka tygodni. I w zasadzie miałam je zrobić po raz kolejny, ale przypomniałam sobie, że podczas ostatnich zakupów w moim ulubionym sklepie arabskim dostałam pudełko grillowanej baraniny, takiej z pionowego rożna...